N-乙酰基-L-酪氨酰胺，1948-71-6，≥98%，阿拉

培养基手册

溶液，Hank’s在1949年设计了Hank’s氏盐溶液。在培养技术方法方面，革新进展更为迅猛，Earle、Dulbecco等于1943年创建单层细胞培养法，首建长期传代的L-细胞系。1948年Sanford创建单细胞分离培养法，获L-细胞纯系。1951年Gey首建人肿瘤细胞——Hela细胞系。1961年Hayflick首建人二倍体细胞系25种，开辟了应用新方向。从50年代末开始，组织培养技术应用进入了一个繁盛的阶段，广泛应用于生物学和医学研究各个领域。诱变建立遗传缺陷细胞株、杂交瘤技术制备单抗、发展细胞

培养基

在 1948 年设计了含有碳酸氢钠等盐类的 Earle 氏盐溶液， Hank's 在 1949 年设计了 Hank's 氏盐溶液。在培养技术方法方面，革新进展更为迅猛， Earle 、 Dulbecco 等于 1943 年创建单层细胞培养法，首建长期传代的 L- 细胞系。1948年Sanford 创建单细胞分离培养法，获 L- 细胞纯系。1951年Gey 首建人肿瘤细胞 ——Hela 细胞系。1961年Hayflick 首建人二倍体细胞系 25 种，开辟了应用新方向。从50年代末开始，组织培养技术应用进入

王镜岩《生物化学》第三版笔记

的5.2-20.5％，是制取甘露醇的原料。山梨醇在植物中分布也很广，熔点97.5℃，比旋-1.98度。山梨醇积存在眼球晶状体内引起白内障。山梨醇氧化时可形成葡萄糖、果糖或山梨糖。 糖的羟基被还原（脱氧）生成脱氧糖。除脱氧核糖外还有两种脱氧糖：L-鼠李糖和6-脱氧-L-甘露糖（岩藻糖），他们是细胞壁的成分。 2.糖醛酸 单糖具有还原性，可被氧化。糖的醛基被氧化成羧基时生成糖酸；糖的末端羟甲基被氧化成羧基时生成糖醛酸。重要的有D-葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等。葡萄糖醛酸是肝脏内的一种解毒