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- 阿拉丁
- 上海
- I169209
- 2025年07月11日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2-8°C储存
- 英文名：
(S)-(-)-α-Methyl-2-naphthalenemethanol
- 库存：
现货
- 供应商：
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- CAS号：
27544-18-9
- 规格：
I169209-250mg/I169209-1g/I169209-5g
| 规格： | I169209-250mg | 产品价格： | ￥144.9 |
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文献和实验醇基(DIOL)键合相。极性键合相常用作正相色谱，混合物在极性键合相上的分离主要是基于极性键合基团与溶质分子间的氢键作用，极性强的组分保留值较大。极性键合相有时也可作反相色谱的固定相。 常用的非极性键合相主要有各种烷基(C1~C18)和苯基、苯甲基等，以C18应用最广。非极性键合相的烷基链长对样品容量、溶质的保留值和分离选择性都有影响，一般来说，样品容量随烷基链长增加而增大，且长链烷基可使溶质的保留值增大，并常常可改善分离的选择性；但短链烷基键合相具有较高的覆盖度，分离极性化合物时可得到对称性较好
键合相有时也可作反相色谱的固定相。 常用的非极性键合相主要有各种烷基(C1~C18)和苯基、苯甲基等，以C18应用最广。非极性键合相的烷基链长对样品容量、溶质的保留值和分离选择性都有影响，一般来说，样品容量随烷基链长增加而增大，且长链烷基可使溶质的保留值增大，并常常可改善分离的选择性；但短链烷基键合相具有较高的覆盖度，分离极性化合物时可得到对称性较好的色谱峰。苯基键合相与短链烷基键合相的性质相似。 另外C18柱稳定性较高，这是由于长的烷基链保护了硅胶基质的缘故，但C18基团空间体积较大，使有效
质被消化利用的可能性大，其营养价值也高。 动物蛋白质消化率一般高于植物蛋白质，如蛋白类为98%，乳类97%～98%，馒头79%。另外，不同加工方法的食品消化率也不同，如大豆为60%，加工成豆腐其消化率提高到90%。 3．蛋白质生物学价值（biological value）指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。 食物蛋白质的生物学价值高低主要取决于食物中必需氨基酸的含量和比值。 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蛋白质中含有20
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