(S,R,S)-AHPC-CO-CH2-O-CH2-pipe

S-R变异 S-to-R variation

　　 细菌菌落从光滑（ smooth）的膨滑状态转变为粗糙而皱缩的状态，称前者为 S型，后者为 R型。几乎对所有的寄生细菌，当将其从动物体中分离转入人工培养基中培养，尤其是移在液体培养基中进行连续培养时，往往会看到这种现象。这种变化和其他方面的各种重要变化具有很密切的关系。首先，细菌表面的物质结构发生变化，且相互连结，结果在培养液中容易凝聚而沉淀。例如在肠道细菌细胞壁上的聚脂多糖的 O抗原侧链消失并 R核裸露出来时，便转变为 R型。因此有关 R核合成的基因群中任何一个基因发生

S－R理论 S-R theory

亦称刺激-反应理论。是把学习作为某种刺激（ S： stimulus）与某种反应（ R： response）的结合来考虑的学习理论。其代表人物是赫尔（ C． L． Hull），他的理论体系蒐集于 1943年的“ Principleof Behavior”一书中。其源流可追溯到英国的联合主义心理学， 1898年由桑代克（ E． L． Thorndike）提倡的效应定律，而开始出现了学习是刺激与反应的结合的主张。提倡行为主义心理学的沃森（ J． B． Wat－ son）采用了桑代克的这个主张

S－腺苷甲硫氨酸 S－adenosylmethionine

　　S－腺苷甲硫氨酸 S－ adenosylmethionine 亦称活性甲硫氨酸，在生物体内由 ATP与甲硫氨酸在甲硫氨酸活化酶的作用下合成。甲硫键是高能键，另外其丙基胺部分也加入到多胺化合物中。当胆碱、肌酸及其它甲基化合物生成时它作为甲基供体而起作用。认为甲硫氨酸的分解也经过此物质。