500μg 鼠抗牛奶酪蛋白配对单克隆抗体；牛奶酪蛋白抗体；牛

鼠抗牛奶酪蛋白配对单克隆抗体；牛奶酪蛋白抗体；牛奶酪抗体
Mouse monoclonal antibody against bovine cheese protein

 基本概念
酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质之一，约占牛奶蛋白质的 80%。它是一种磷脂蛋白，通常在牛奶中以胶束的形式存在，有助于稳定脂肪和水的乳浆结构。
牛奶酪蛋白抗原是指牛奶酪蛋白中能够引起机体免疫系统异常反应的成分，其中的过敏原包括 αS1、αS2、β 和 κ- 酪蛋白 4 种，α- 酪蛋白和 κ- 酪蛋白是酪蛋白的主要过敏原。
结构特点
α- 酪蛋白：占据酪蛋白总量的大约 20% 到 30%，由 199 个氨基酸组成，每个分子上结合 8 个磷酸根离子，结合位点主要集中在肽链的第 43-79 位值处，容易形成胶束结构，有助于乳汁的稳定性。
β- 酪蛋白：约占酪蛋白总量的 30% 到 35%，由 209 个氨基酸组成，每个分子结合 5 个磷酸根离子，结合位点主要集中肽链的第 14-21 位值处。它具有较高的抗原性，可以在不同乳制品中出现不同的变种，如 A1 型和 A2 型 β- 酪蛋白。
κ- 酪蛋白：在酪蛋白总量中占比约 10% 到 12%，是一个糖蛋白，在距离肽链的 C 端三分之一处结合着一些碳水化合物，如唾液酸﹑半乳糖苷、岩藻糖，在酪蛋白胶束的表面起到稳定作用，有助于乳汁的黏度和质地。
γ- 酪蛋白：是酪蛋白家族中的最小亚类，占据酪蛋白总量的约 2% 到 4%，由内源性的蛋白酶对酪蛋白的部分降解产生，也参与了酪蛋白胶束的稳定，但作用相对较小。
致敏机制
当人体摄入含有酪蛋白抗原的牛奶或乳制品后，对于过敏体质的人来说，免疫系统会将酪蛋白抗原识别为外来的有害物质，并启动免疫反应。免疫系统中的 B 细胞会产生针对酪蛋白抗原的特异性抗体，如 IgE 抗体。当再次接触酪蛋白抗原时，抗原与 IgE 抗体结合，激活肥大细胞和嗜碱性粒细胞，使其释放出组胺、白三烯等炎症介质，从而引发一系列过敏症状，如皮肤瘙痒、荨麻疹、胃肠道不适、呕吐、腹泻、呼吸道症状如喘息、咳嗽等。
与疾病的关系
牛奶蛋白过敏：是最常见的食物过敏之一，在婴幼儿中发病率较高。牛奶蛋白过敏可由 IgE 介导、非 IgE 介导或两者混合介导，其中酪蛋白是主要的过敏原之一。临床表现多样，可累及皮肤、胃肠道、呼吸系统等多个器官系统。
糖尿病：有研究表明，过多摄入牛乳制品，其中的酪蛋白作为抗原，可能会触发糖尿病的发生，酪蛋白抗原可能会引起人体免疫系统对胰岛 β 细胞的攻击，导致胰岛 β 细胞被破坏，胰岛素分泌不足，从而引发糖尿病。
检测方法
皮肤点刺试验：将少量稀释的酪蛋白抗原溶液滴在皮肤上，然后用针刺破皮肤表层，观察皮肤的反应。如果在 15-20 分钟内出现风团、红晕等阳性反应，则提示可能对酪蛋白过敏，但该方法仅对 IgE 介导的过敏有诊断价值。
血液特异性 IgE 检测：通过采集血液样本，检测其中针对酪蛋白抗原的特异性 IgE 抗体水平。如果 IgE 抗体水平升高，提示可能存在酪蛋白过敏，但结果需结合临床症状进行综合判断。
口服食物激发试验：在医生的密切观察下，让患者口服一定量的含有酪蛋白的食物，然后观察是否出现过敏症状。这是诊断食物过敏的 “金标准”，但存在一定风险，需在具有急救设备的医院内由专业人员实施

抗体类型：通常为 IgG 型，具有较好的稳定性和亲和力，能够特异性地识别牛奶酪蛋白抗原。
特异性：对牛奶酪蛋白具有高度特异性，能够准确识别酪蛋白的特定抗原表位，与其他蛋白质或杂质的交叉反应极低。例如，通过免疫印迹或 ELISA 等实验验证，该抗体只与牛奶酪蛋白及其相关的降解产物发生反应，而不与牛奶中的其他蛋白质如乳清蛋白等产生非特异性结合。
亲和力：亲和力常数（Ka）一般在 10⁸ - 10¹² L/mol 之间，高亲和力意味着抗体与抗原能够快速、稳定地结合，即使在抗原浓度较低的情况下也能有效捕获目标抗原。这一特性使得该抗体在免疫检测和免疫沉淀等实验中具有较高的灵敏度。
效价：在 ELISA 等实验中，抗体的效价通常在 1:5000 - 1:20000 之间，具体效价取决于抗体的制备和纯化方法。高效价的抗体可以在较低的浓度下发挥作用，减少非特异性背景信号，提高实验的准确性和可靠性。
交叉反应：除了对牛奶酪蛋白的特异性识别外，还需要明确该抗体与其他物种酪蛋白或类似蛋白的交叉反应情况。一般来说，优质的鼠抗牛奶酪蛋白配对单克隆抗体与其他常见动物（如牛、羊、人等）的酪蛋白可能存在一定程度的交叉反应，但通过合理的实验设计和验证，可以排除这些干扰因素对实验结果的影响。
工作浓度：根据不同的实验方法和应用场景，抗体的工作浓度有所差异。在 ELISA 实验中，通常使用的工作浓度为 0.1 - 1 μg/mL；在免疫组化实验中，工作浓度可能在 1 - 10 μg/mL 之间。实际工作浓度需要通过预实验进行优化和确定，以获得最佳的实验效果。
稳定性：在适当的保存条件下（通常为 - 20℃或 - 80℃，避免反复冻融），抗体应具有良好的稳定性，能够在较长时间内保持其活性和特异性。一般来说，经过质量控制的鼠抗牛奶酪蛋白配对单克隆抗体在保质期内能够保持其技术参数的稳定性，确保实验结果的重复性和可靠性。

品牌：PhyCell/费雪
规格：0.5mg,1mg
该抗体可应用于ELISA、胶体金、免疫亲和柱层析等免疫检测。
亚 型：IgG2a，IgM，IgG2b，IgG1
来源：BALB/C小鼠
存储溶液：0.01M pH7.4 PBS
状    态  液态纯化腹水抗体
母液组成：PBS，未添加其他缓冲液和保护液，加有 0.1%proclin300防腐剂。
纯化方式  辛酸硫酸铵纯化
灵敏度 : ELISA IC50: 0.6-1ppb   
胶体金灵敏度：1-3ng/ml
蛋白浓度  ：＞1mg/ml,具体视批次而定。
工作浓度：  ELISA 大于5000，最佳稀释浓度需要自己做棋盘滴定确定。
羊抗小鼠二抗  推荐使用美国JACKSON的HRP标记的羊抗小鼠二
抗
 1)  蛋白浓度用分光光度法检测 （C＝{OD280×1.45－OD260×0.74}×稀释倍数）；
保存条件： -20℃，做ELISA实验可以加50%甘油冻存在-20度，在-20℃或以下可保存2年以上，4℃保存时间建议不要超过半年，
防止反复冻融导致抗体的效价下降。
温馨提示：本产品只能用于科学研究和动物试验，不可用于人体。