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M4481 麦格 壳聚糖
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壳聚糖
999
麦飞生物
9012-76-4
25g
产品简介
英文名称Chitosan
CAS9012-76-4
级别食品添加剂
来源虾蟹壳
别名甲壳胺;甲壳质;几丁聚糖;壳多糖
纯度90%
分子式(C6H11NO4)n
外观(性状)白色至黄褐色粉末
储存条件RT
有效期2年
溶解性10mg/ml 1%冰乙酸
规格25g
单位瓶
脱乙酰度>90%
介绍: 壳聚糖是一种线性氨基多糖,由大约20%β1,4 -连接的N -乙酰- D -氨基葡萄糖(葡萄糖胺),和大约80%的β1,4 -连接的D -氨基葡萄糖(GlcN)组成,由甲壳素在热碱液中部分脱乙酰准备而成。不溶于水,羧化壳聚糖经羧化处理,溶于水。
用途: 壳聚糖是一种具生物相容性、抗细菌和能被生物降解的聚电解质,具有广泛的生物医药和工业用途。它的化学性质和低毒性可作为药物的组成部分、用于基因转移系统、用作生物降解膜及作为组织工程中的骨架。
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