313490-25-4 2-((叔丁氧基羰基)氨基)-2-(

三氯乙酸-丙酮法提取植物全蛋白

1. 前言 在蛋白质组研究中，双向电泳图谱的比较占有重要地位。双向电泳必须能很好地分离各个蛋白质，应尽量避免拖尾、横纹或因蛋白质降解而产生的假相。蛋白质在图谱上的分布模式必须是可重复的。蛋白质样品的制备是这些条件得以保持的重要前提。植物蛋白提取的难点在于植物细胞中蛋白质的含量低，同时还含有很多干扰蛋白提取的有机物 ，如酚类、色素、脂类及核酸等 [1] 。提取出的蛋白必须溶解在与等电聚焦 （IEF ) 电泳缓冲系统兼容的样品溶液中。 经过在各种植物组织中的试验，我们建立了一种以三氯乙酸

氨基转移反应的定性鉴定

上清液，即为制备的酶液。体外氨基移换反应。纸上层析法检查每人4个点（标准丙氨酸溶液、标准谷氨酸溶液、对照上清液、样品上清液）。点样放入层析罩内。用被酚所饱和的水溶液，平衡后，用带小漏斗的玻璃管从层析罩上加饱合酚试剂25ml于层析缸内。然后，立即盖紧塞子，当溶剂前沿达到距滤纸上端约2.5cm处，取出滤纸，晾干或吹干，以除去酚溶剂，喷洒0.1%茚三酮乙醇溶液，放入烘箱中显色氨基酸与茚三酮反应，在滤纸上呈现紫红色斑点。五、关键步骤与注意事项①取动物新鲜组织制备酶液，防止酶失活。② 加碘乙酸抑制酶解作用。

日立835与8800氨基酸分析仪的应用与比较

尽管年岁已久，很多部件常出故障，但人们对此早已谙熟在心，经过不断的维修与保养，仍可使其发挥作用。835的缓冲溶液有6瓶和相应的6条管路，而一般的氨基酸分析只需5 种缓冲溶液。由于牛磺酸的测定用835只需25min的程序，用时配好它所要的缓冲溶液放在B5 的瓶中，输程序时注意改号即可，无需更换缓冲液，使用起来更方便，峰形、分离度及重现性都很好，对大批量含牛磺酸的产品、饮料等样品分析非常实用。对于一些高钙含量如珍珠粉、珍珠水解液等样品来说，这类样品如果进入8800的分离柱，会造成对柱子的安全损坏，因此这类