- ￥4800
- 康瑞纳
- 进口/国产
- A3333
- 2026年03月09日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
RT/2-8℃/-20℃
- 保质期：
3年
- 英文名：
Fructo-oligosaccharide
- 库存：
999
- 供应商：
北京康瑞纳生物科技有限公司
- CAS号：
152-10559-202
- 规格：
500g
产品名称：低聚果糖/果糖基转移酶
产品编号：A3333
中文别称 低聚果糖/果糖基转移酶
酶活/效价 3000U/ml
包装 瓶 规格 500g
果糖基转移酶(Fructosyltransferase, EC 2.4.1.9),也称b-呋喃果糖苷酶(b- Fructo-furanosidase, EC 2.4.1.26),为一种水解酶,具有转移活力及广泛的受体活性,能以蔗糖为原料,合成蔗果三糖等低聚糖。蔗果低聚糖又称为低聚果糖(FOS),是一种优良的食品配料,具有益生元生理功效产品特性
1、温度范围:最适温度范围在45-50℃。
2、pH值范围:最适pH值范围在5.0-5.5。
3、金属离子等对酶活性的影响:EDTA对酶有激活作用。
产品性状
1、产品规格:淡黄色液体,酶活为3000 U/mL。
2、酶活力定义:在酶的*酶化反应条件下(45℃,pH5.5),将蔗糖转化为低聚果糖,每分钟产生1μmol蔗果三糖所需的酶量定义为一个酶活力单位(U)。
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文献和实验的作用是调控基因表达。例如组蛋白甲基化多导致基因沉默，去甲基化则相反；乙酰化一般是转录激活，去乙酰化则相反。当然，也可在此基础上产生复杂的生物学效应。例如组蛋白去乙酰化酶 HDAC 可影响免疫系统；H3K4me3、H3K9me2 能够调控记忆的形成, 而且 H3K 甲基化与 X 染色体失活、基因组印记和异染色质形成有关；H3 乙酰化通过多种机制调控以来 ATP 的染色质重塑 ，并参与炎症反应；H2A、H2B 泛素化则与 DNA 损害反应有关；而 H3S28 磷酸化与 H3K27 乙酰化可激活转录
：酶亚基上的催化部位 X：酶亚基上的调节部位 FDP：果糖-1，6－二磷酸 变构效应剂可以是酶的底物，也可以是酶系的终产物，还有的是与它们结构不同的其他化合物，一般说，都是小分子物质。一种酶可有多种变构效应剂存在。 果糖－1，6－二磷酸酶的变构过程是T型与R型的可逆转变。有些酶的变构效应还可表现为酶分子的聚合或解聚，如乙酰CoA羧化酶，它是脂肪酸合成过程中的关键酶。它是由四种不同亚基构成的原聚体，每个亚基有不同的功能，分别是：生物素 载体
、双甲基化或三甲基化有关。组蛋白修饰最基本的作用是调控基因表达。例如组蛋白甲基化多导致基因沉默，去甲基化则相反；乙酰化一般是转录激活，去乙酰化则相反。当然，也可在此基础上产生复杂的生物学效应。例如组蛋白去乙酰化酶 HDAC 可影响免疫系统；H3K4me3、H3K9me2 能够调控记忆的形成, 而且 H3K 甲基化与 X 染色体失活、基因组印记和异染色质形成有关；H3 乙酰化通过多种机制调控以来 ATP 的染色质重塑 [12]，并参与炎症反应；H2A、H2B 泛素化则与 DNA 损害反应有关；而 H3
