- ￥360
- 康瑞纳
- 进口/国产
- A3103
- 2025年07月12日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
RT/2-8℃/-20℃
- 保质期：
3年
- 英文名：
TG酶-碎肉粘合专用
- 库存：
999
- 供应商：
北京康瑞纳生物科技有限公司
- CAS号：
1521055-9202
- 规格：
500g
TG酶-碎肉粘合专用 TG酶-碎肉粘合专用 产品名称：TG酶-碎肉粘合专用 产品编号：A3103储存条件 常温干燥 酶活/效价 100U/g 包装 瓶 规格 500g
Product features:
1. Strong adhesion. This product catalyzes the formation of a protein molecule ε- （ Υ- The covalent bond between glutamyl and lysine is difficult to break under normal non enzymatic catalytic conditions, and can cause protein molecules to bind more tightly together. After the minced meat is formed, it will not scatter after being frozen, sliced, and cooked.
2. Good pH stability. The optimal pH for TG is 6.0, but the enzyme exhibits high activity in the range of pH 5.0 to 8.0.
3. Strong thermal stability. The optimal temperature for TG is 50 ℃, and it exhibits high activity in the range of 45 ℃ -55 ℃. Especially in protein food systems, the thermal stability of this enzyme will be significantly improved, which makes it not suitable for general food processing
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文献和实验Ren L, Liu J, Liu C, Yang T, Wu X, Zhang X, Yang L, Xia J, Li W. AIn Vitro Cell（RAW264.7 cells；100 ng/mL LPS，24 h at 37 °C） RAW264.7 cells were seeded in confocal dishes at a density of 1 × 105 cells per dish. After the culture of 24 h, cells were treated with 100 ng/mL LPS in different media, including a control medium, PACDFe extract, and PACDFe hydrogel extract supplemented with 1 μM LL-37 for another 24 h at 1766 °C. 更多文献信息请详询客服
板，是有一片凸透镜，和一片凹透镜粘合而成) 1866年他的儿子Hugo Adolph Steinleil将其进一步发展，设计出了Aplanat镜头，Aplanat镜头同样具有对称式双镜组结构。这支镜头很好的纠正了球型畸变及色差，但却没能解决像场边缘的像散问题。与此结构类似的后继类型还有C.P.Goerz生产的Lynkeioskop，以及Voigtlaender生产的Euryskop，可以说Aplanat是对称是双镜组结构镜头的始祖，现在很多流行的镜头都是借鉴了Aplanat的设计。 伴
的玻璃板，去除两边的压条，用小的薄钢片撬开玻璃板。若玻璃板用粘合硅烷处理过，凝胶会紧紧地粘合于玻璃板上，则凝胶与玻璃板一起进行下面步骤的处理。如果玻璃板没有经过粘合硅烷的处理，则可用3MM大滤纸贴在有凝胶的玻璃板上，小心地揭下凝胶，准备下一步的处理。 2、去除尿素，将含有凝胶的玻璃板或滤纸浸于含有2升10%冰醋酸的大号显液盆中，轻轻振荡15分钟，去除尿素。 3、干胶：含有凝胶的玻璃板可用电吹风吹干，而含有凝胶的滤纸则可用专用的干胶设备如真空加热干胶仪抽干。 4、已经干燥的凝胶即可进行放射
板。若玻璃板用粘合硅烷处理过，凝胶会紧紧地粘合于玻璃板上，则凝胶与玻璃板一起进行下面步骤的处理。如果玻璃板没有经过粘合硅烷的处理，则可用3MM大滤纸贴在有凝胶的玻璃板上，小心地揭下凝胶，准备下一步的处理。 2、去除尿素，将含有凝胶的玻璃板或滤纸浸于含有2升10%冰醋酸的大号显液盆中，轻轻振荡15分钟，去除尿素。 3、干胶：含有凝胶的玻璃板可用电吹风吹干，而含有凝胶的滤纸则可用专用的干胶设备如真空加热干胶仪抽干。 4、已经干燥的凝胶即可进行放射自显影。在玻璃板含有凝胶的这一面加上X-光片
