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- BS1143
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
常温
- 规格：
250g
英文名称：Lactobacillus Selective Agar
货号：BS1143
类别：干粉培养基>>乳酸菌、双歧杆菌检测培养基
规格：250g
产品说明与用途：用于乳酸杆菌检测和分离培养
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乳酸杆菌选择性琼脂/Lactobacillus Selective Agar/乳酸菌、双歧杆菌检测培养基相关知识：
有些培养基是具有选择和鉴别双重作用。例如食品检验中常用的麦康凯培养基是一例。它含有胆盐、乳糖和中性红。胆盐具有抑制肠道菌以外的细菌的作用（选择性），乳糖和中性红（指示剂）能帮助区别乳糖发酵肠道菌（如大肠杆菌）和不能发酵乳糖的肠道致病菌（如沙门氏菌和志贺氏菌）。
乳酸杆菌选择性琼脂/Lactobacillus Selective Agar/乳酸菌、双歧杆菌检测培养基关键词：乳酸杆菌选择性琼脂，干粉培养基，乳酸菌、双歧杆菌检测培养基
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文献和实验成分 蛋白胨 20g 氯化钠 40g 琼脂 17g 0.01%结晶紫溶液 5mL 蒸馏水 1000mL pH8.7 制法 除结晶紫和琼脂外，其他按上述成分配好，校正pH。加入琼脂，加热溶解。再加入结晶紫溶液，分装烧瓶，每瓶100mL。
于100mL亚硒酸盐肮氨酸（SC）增菌液内，于36±1℃培养18~24h。5.2 分离取增菌液1环，划线接种于一个亚硫酸铋琼脂平板和一个DHL琼脂平板。两种增菌液可同时划线接种在同一个平板上。于36±1℃分别培养18~24h（DHL）或40~48h（BS），观察各个平板上生长的菌落，沙门氏菌Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和沙门氏菌Ⅲ在各个平板上的菌落特征见表1。表1 沙门氏菌属各群在各种选择性琼脂平板上的菌落特征5.3 生化试验 5.3.1 自选择性琼脂平板上直接挑取数个可疑菌落，分别接种三糖铁琼脂。在三糖铁琼脂
杆菌是一种厌氧菌和微好氧菌株，它对生存环境的要求非常苛刻，易受氧、水分、光线、保护基质等条件的影响。微好氧菌株经过驯化，能承受一定氧压，既有利于生产，又能促进正常菌群生长和繁殖。在西红柿和豆粕煮汁中等中含有小分子蛋白、双歧杆菌生长因子和低聚糖等物质，能选择性增殖双歧杆菌。乳酸杆菌和乳酸球菌产酸快，从而为双歧杆菌提供较低的pH值环境，对它的生长繁殖有促进作用，因此选择乳酸杆菌和乳酸球菌作辅助发酵菌株。 与此同时双歧杆菌代谢后会产生醋酸及乳酸，使培养
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