胆汁液态培养基|Bile broth

胆汁（bile）

　　由肝细胞生成的一种液体。生成后由肝管排出，经总胆管流入十二指肠，在非消化期间，胆汁由肝管流入胆囊而贮存，当消化时再由胆囊排出经总胆管而流至十二指肠。胆汁为一种较浓的、具苦味的有色汁液，正常人24小时内分泌量为300～700毫升。从肝脏初期分泌的胆汁称肝胆汁，呈金黄色或黄褐色，固体物含量较少，比重接近1.009，弱碱性（pH7.4）。肝胆汁进入胆囊后，其中水、盐和其他一些成分不断被胆囊吸收，从而使胆汁浓缩，成胆囊胆汁，比重约1.032左右，并由于碳酸氢盐重新被吸收而呈弱酸

胆汁 bile

　　脊椎动物肝脏生成的消化分泌液，通过毛细胆管再经肝胆管和胆囊管进入胆囊，再由总胆管分泌到十二指肠。可分为在胆囊贮存的浓缩的胆囊胆汁（ gall bladder bile）和直接分泌到十二指肠的肝胆汁（ hepatic bile）两种。胆汁的分泌是不间断的，但食物进入肠内后，可促进其分泌，而且分泌量与食物的种类有一定关系。缩胆囊素可使胆囊收缩来 促进胆汁分泌。肝胆汁的 pH为 7.4-8.0，但胆囊胆汁因在贮存中电解质被吸收致呈中性或成为 pH约为 5.6的酸性。主要固定成

胆汁醇 bile alcohol

  　　在鱼类、两栖类等低等脊椎动物中，取代胆汁酸成为胆汁的主要成分是多羟甾类。具有和胆汁酸同样结构的母核，在侧链上带有 1-3个羟基，例如：鲨鱼、鳐鱼具有特殊的胆汁醇——鲨胆甾醇（ scymn－ ol），它具有和胆汁酸同样母核的 C27 己醇。在胆汁中胆汁醇同硫酸以酯键结合在其侧链末端的羟基上，以硫酸盐形态存在。认为它和结合胆酸有同样的生理机能。从其存在的部位和化学结构来看，胆汁醇是胆汁酸进化的前体物质，也是从胆甾醇生物合成胆汁酸的中间体，或者是从