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巴氏醋杆菌/巴氏醋杆菌/巴氏醋
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Acetobacter pasteurianus
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5年
武汉华尔纳生物科技有限公司
其它中心编号: 中文名称:巴氏醋杆菌 属名:Acetobacter 种名加词:pasteurianus 来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离(1.558) 收藏时间:2008.11.5 原始编号:新01-7 原产国: 资源归类编码:15131111101 模式菌株:非模式菌株 主要用途:研究;教学;生产 具体用途:酿造食醋。 特征特性:在CM0745培养基上培养3天,菌落乳黄色、圆形、1.0-1.6mm、有光泽、边缘整齐;细胞椭圆到杆状、稍弯曲,单个或成对,0.5-0.8×0.9-2.3μm;G-,不形成芽孢;化能异养菌,严格好氧;不从D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麦芽糖、鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中产酸;易产生退化型;pH5.4-6.3。产醋酸。由Acetobacter pasteurianus SICC 1.325诱变获得。 生物危害程度:四类 寄主名称: 致病对象:无 致病名称: 传播途径: 分离基物: 采集地: 基因元器件:培养基:豆芽汁 20ml,葡萄糖 1g,碳酸钙 2g,乙醇 2ml,蒸馏水 100ml,琼脂 2g。乙醇灭菌后加入。 培养温度:30℃ 资源保藏类型:培养物 保存方法:真空冷冻干燥法 实物状态:有实物 共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享 提供形式:冻干物
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187 人阅读发布时间:2023-02-14 12:58
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