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异常威克汉姆酵母/异常威克汉姆
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Wickerhamomyces anomalus
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5年
武汉华尔纳生物科技有限公司
中文名称:异常威克汉姆酵母拉丁名称:Wickerhamomyces anomalus来源历史:←黑龙江省轻工科学研究院(W14)←原中央工业试验所收藏时间:2005/9/2原始编号:Y209资源归类编码:15151100000模式菌株:非模式菌株主要用途:研究;生产特征特性:无性繁殖;细胞为芽殖;呈椭圆形。兼性厌氧。在含50%葡萄糖的高渗培养基中能生长。在添加1%乙酸的培养基中能生长。最适pH4.5-5.0。具体用途:用于提高酒的含酯量,生香味。生物危害程度:四类培养基编号:CM0077培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。培养温度:25-28℃需氧类型:好氧保存方法:真空冷冻干燥法共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享提供形式:斜面培养物
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187 人阅读发布时间:2023-02-14 12:58
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