- ￥790
- SIGMA
- 美国
- G5160-25KU
- 2025年07月14日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
−20°C
- 保质期：
/
- 英文名：
SIGMA
- 库存：
999
- 供应商：
麦格生物
- CAS号：
9031-11-2
- 规格：
G5160-25KU
说明
一般描述
ββ-半乳糖苷酶属于糖苷水解酶clan A(GH-A)家族的一员，广泛存在于包括原核生物和真核生物的微生物中。[1]
应用
β-半乳糖苷酶（来源于米曲霉银杏孢子）已用于：
体外核磁共振(NMR)[2]
作为β-半乳糖苷酶分析标准品，测定细胞相关的β-半乳糖苷酶浓度[3]
修饰突变滑液细胞(slime cell)表面的糖残基以研究粘附性[4]
乳糖酶促水解实验[5]
反相(RP)吸附实验[6]
乳清乳糖水解[7]
生化/生理作用
ββ-半乳糖苷酶作用于二糖、糖缀合物和多糖末端的β-D-半乳糖基。它可用于介导转糖基反应，比如低聚半乳糖(GOS)合成。ββ-半乳糖苷酶可用于糖生物学和生物技术应用。[1]
β-半乳糖苷酶切割乳糖成单糖成分，葡萄糖和半乳糖。它还能催化葡萄糖转糖基化形成异乳糖，在反馈回路中作为β-半乳糖苷酶的诱导剂。[8]
单位定义
一单位每分钟水解1.0 μmole乳糖，pH4.5,30℃。
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文献和实验Hydrolysis of whey lactose by immobilized β-Galactosidase
Marcela Panaro Mariotti; Hideko Yamanaka; Angela Regina Araujo; Henrique Celso Trevisan
Brazilian Archives of Biology and Technology, 51 (2008)
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