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D-海藻糖(二水)SIGMA:
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一般描述
海藻糖是一种自然界普遍存在的非还原性二糖。它不仅可以用作食品防腐剂,还可以保留酶、疫苗、细胞和许多其他分子。[1]海藻糖在无脊椎动物中以血淋巴糖的形式存在。[2]
应用
D-(+)-海藻糖二水合物可用于在慢速冷冻法中冷冻兔卵母细胞。[2]它可用于体外成熟卵母细胞的固体表面玻璃化(SSV)。[3][4]它在多种细胞冷冻培养基中适合用作冷冻保护剂。
生化/生理作用
海藻糖对于植物的胚发生、碳代谢、光合作用和开花至关重要。它主要存在于支持脱水生物(无水生活)的物种中。[1]它可作为微生物中的碳水化合物储备,并保护它们免受不利条件的影响,[5]如热、冷、脱水、干燥和氧化。[2]海藻糖可以作为影响蛋白质折叠的化学伴侣。它可在体外防止淀粉样蛋白的产生和 β-积聚。在亨廷顿蛋白聚集中也观察到了海藻糖的类似作用。因此,它可以作为阿尔茨海默氏′病和亨廷顿′病的保护剂。
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Trehalose metabolism: from osmoprotection to signaling
Iturriaga G, et al.
International Journal of Molecular Sciences, 10(9), 3793-3810 (2009)
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