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说明
一般描述
血管紧张素转换酶(ACE)是一种二肽基羧肽酶，存在于具有锌结合基序HEXXH的体细胞和睾丸亚型中。ACE通过肾素-血管紧张素系统调节血压。ACE通过将血管紧张素I转化为一种关键的血管收缩剂血管紧张素II，并抑制一种有效的血管舒张剂缓激肽，从而提高血压。抑制血管紧张素转换酶(ACE)是一种有针对性的高血压治疗策略。临床应用的ACE合成抑制肽包括卡托普利、依那普利和赖诺普利。目前，正在从天然食物来源 或植物来源的酚类化合物中开发抑制ACE的多肽。ACE通过释放精子膜中与糖基磷脂酰肌醇(GPI)结合的蛋白，在受精过程中发挥重要作用。
应用
兔肺血管紧张素转换酶已应用于:
采用高效液相色谱法测定蛋清蛋白水解物对ACE活性的抑制作用[2]
以希波瑞尔-L-组氨酸-L-亮氨酸(HHL)为底物，分别采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)3和HPLC法测定荔枝果皮和熟鸡胸肉对血管紧张素转换酶(ACE)的抑制作用
提高一些细胞系在 体外 释放GPI锚定蛋白，如HeLa, HEK293和 体内 小鼠精子。
生化/生理作用
去除易受影响的底物（如紧张素 I 和缓激肽）中的 C-端二肽。
质量
可能含微量氯化钠。
单位定义
在pH为8.3，温度为37°C的条件下，在50mM HEPES和300mM NaCl中，一个单位每分钟可将1.0μmole的马尿酰组氨酰亮氨酸转化成马尿酸。
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文献和实验Isolation and identification of angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides from egg white protein hydrolysates
Liu J, et al.
Food Chemistry, 122(4), 1159-1163 (2010)
肾小球旁器、球旁细胞释放的一种蛋白水解酶，经肾静脉进入血液。能催化血浆中的血管紧张素原（在α 2球蛋白中）转变成血管紧张素Ⅰ（ 10肽），血液和肺组织中的转换酶使血管紧张素Ⅰ降解为血管紧张素Ⅱ（ 8肽），后者可被氨基肽酶水解为血管紧张素Ⅲ（ 7肽）。这三种血管紧张素均有生物活性，其中血管紧张素Ⅱ、Ⅲ的生物活性较强，而后者在血中的浓度较低，故以血管紧张素Ⅱ的生物活性最强。血管紧张素原和转换酶等经常存在于血浆中，肾素的释放是决定血浆中血管紧张素浓度的关键性条件。肾素、血管紧张素
血管紧张素是一类具有极强的缩血管和刺激肾上腺皮质分泌醛固酮等作用的肽类物质，参与血压及体液的调节。肾素是肾小球旁器的近球细胞分泌的一种蛋白水解酶。当动脉血压降低，循环血量减少，交感神经兴奋时，分泌增加（见肾素）。肾素在血液内存活约 1小时，这期间催化血浆中的血管紧张素原（由肝脏合成后进入血浆）不断生成血管紧张素Ⅰ（ 10肽），血管紧张素Ⅰ可刺激肾上腺髓质释放肾上腺素和具有较弱的缩血管作用。血管紧张素Ⅰ形成几秒钟之内，被血液和肺组织中的血管紧张素转换酶降解，生成血管紧张素Ⅱ
佚名 前已述及，肺除有气体交换能外，支气管树上皮内还有弥散的神经内分泌细胞。近些年的研究还发现肺内进行着诸多物质代谢和转化作用，尤其表现在肺血管内皮细胞。全身血液均通过肺循环血管，故肺血管内皮细胞的代谢作用对机体的影响很大。内皮细胞游离面有血管紧张素转换酶，可将血液中血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，后者的缩血管作用较前者强50倍。肺循环血内的血管紧张素
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