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血管紧张素转换酶SIGMA:A
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说明
一般描述
血管紧张素转换酶(ACE)是一种二肽基羧肽酶,存在于具有锌结合基序HEXXH的体细胞和睾丸亚型中。ACE通过肾素-血管紧张素系统调节血压。ACE通过将血管紧张素I转化为一种关键的血管收缩剂血管紧张素II,并抑制一种有效的血管舒张剂缓激肽,从而提高血压。抑制血管紧张素转换酶(ACE)是一种有针对性的高血压治疗策略。临床应用的ACE合成抑制肽包括卡托普利、依那普利和赖诺普利。目前,正在从天然食物来源 或植物来源的酚类化合物中开发抑制ACE的多肽。ACE通过释放精子膜中与糖基磷脂酰肌醇(GPI)结合的蛋白,在受精过程中发挥重要作用。
应用
兔肺血管紧张素转换酶已应用于:
采用高效液相色谱法测定蛋清蛋白水解物对ACE活性的抑制作用[2]
以希波瑞尔-L-组氨酸-L-亮氨酸(HHL)为底物,分别采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)3和HPLC法测定荔枝果皮和熟鸡胸肉对血管紧张素转换酶(ACE)的抑制作用
提高一些细胞系在 体外 释放GPI锚定蛋白,如HeLa, HEK293和 体内 小鼠精子。
生化/生理作用
去除易受影响的底物(如紧张素 I 和缓激肽)中的 C-端二肽。
质量
可能含微量氯化钠。
单位定义
在pH为8.3,温度为37°C的条件下,在50mM HEPES和300mM NaCl中,一个单位每分钟可将1.0μmole的马尿酰组氨酰亮氨酸转化成马尿酸。
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Isolation and identification of angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides from egg white protein hydrolysates
Liu J, et al.
Food Chemistry, 122(4), 1159-1163 (2010)
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