- ￥260
- 丰泰
- 山东
- 53241ES0853751
- 2026年01月05日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
2年
- 库存：
3467
- 供应商：
山东丰泰
- 现货状态：
现货
- 执行标准：
国标
- 产品用途：
食品 化妆品 医药
- 曾用名：
栀子蓝
- 批准文号：
56326583723
- 英文名：
GardeniaBlue
- 规格：
25*1
品名：蓝色素-栀子蓝
栀子蓝色素为原料经过精加工而成的色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素，再经食品酶处理而得的.
特点：色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好
用途：食品着色剂
果汁（味）饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖果、果酱。
特性：淡灰色至深蓝色粉末或液体，易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等亲水性溶剂，不溶于非极性有机溶剂
制法：栀子果→萃取→发酵→精制→浓缩→干燥
用法：先用温水（纯净水）溶解，再用一定量的纯净水调整至所需比例
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栀子蓝
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