- ￥315
- 丰泰
- 山东
- 53241ES0853714
- 2026年01月03日
企业认证
- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
2年
- 库存：
3430
- 供应商：
山东丰泰
- 现货状态：
现货
- 执行标准：
国标
- 产品用途：
食品 化妆品 医药
- 曾用名：
L-组氨酸盐酸盐
- 批准文号：
56326583686
- 英文名：
L-Histidine HCl
- 规格：
25*1
L-组氨酸盐酸盐
分子式:C6H10ClN3O2
分子量:191.6155
二、性状
白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和 分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6
三、用途
营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。增味剂；在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
产品规格
| L-组氨酸盐酸盐 | AJI92 | EP6 |
| 含量 | 99.0-101.0 | 98.5-101.0% |
| 酸度 | 3.5-4.5 | 3.0-5.0 |
| 比旋度[a]D20 | +8.9°-+9.5° | +9.2°-+10.6° |
| 比旋度[a]D25 | / | / |
| 透光 | ≥98.0% | / |
| 氯化物 | 16.66-17.08% | / |
| 铵盐 | ≤0.02% | ≤0.02% |
| 硫酸盐 | ≤0.02% | ≤0.03% |
| 铁盐 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 重金属 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 砷盐 | ≤1PPM | / |
| 其他氨基酸 | conform | / |
| 茚三酮活性物质 | / | conform |
| 干燥失重 | ≤0.20% | 7.0-10.0% |
| 炽灼残渣 | ≤0.10% | ≤0.10% |
| L-组氨酸盐酸盐 | AJI92 | EP6 |
| 含量 | 99.0-101.0 | 98.5-101.0% |
| 酸度 | 3.5-4.5 | 3.0-5.0 |
| 比旋度[a]D20 | +8.9°-+9.5° | +9.2°-+10.6° |
| 比旋度[a]D25 | / | / |
| 透光 | ≥98.0% | / |
| 氯化物 | 16.66-17.08% | / |
| 铵盐 | ≤0.02% | ≤0.02% |
| 硫酸盐 | ≤0.02% | ≤0.03% |
| 铁盐 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 重金属 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 砷盐 | ≤1PPM | / |
| 其他氨基酸 | conform | / |
| 茚三酮活性物质 | / | conform |
| 干燥失重 | ≤0.20% | 7.0-10.0% |
| 炽灼残渣 | ≤0.10% | ≤0.10% |
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文献和实验食品级生产厂家 产品价格 产品介绍 产品cas 产品功能介绍
L-组氨酸盐酸盐
分子式:C6H10ClN3O2
分子量:191.6155
二、性状
白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和 分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6
三、用途
营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。增味剂；在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
产品规格
| L-组氨酸盐酸盐 | AJI92 | EP6 |
| 含量 | 99.0-101.0 | 98.5-101.0% |
| 酸度 | 3.5-4.5 | 3.0-5.0 |
| 比旋度[a]D20 | +8.9°-+9.5° | +9.2°-+10.6° |
| 比旋度[a]D25 | / | / |
| 透光 | ≥98.0% | / |
| 氯化物 | 16.66-17.08% | / |
| 铵盐 | ≤0.02% | ≤0.02% |
| 硫酸盐 | ≤0.02% | ≤0.03% |
| 铁盐 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 重金属 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 砷盐 | ≤1PPM | / |
| 其他氨基酸 | conform | / |
| 茚三酮活性物质 | / | conform |
| 干燥失重 | ≤0.20% | 7.0-10.0% |
| 炽灼残渣 | ≤0.10% | ≤0.10% |
| L-组氨酸盐酸盐 | AJI92 | EP6 |
| 含量 | 99.0-101.0 | 98.5-101.0% |
| 酸度 | 3.5-4.5 | 3.0-5.0 |
| 比旋度[a]D20 | +8.9°-+9.5° | +9.2°-+10.6° |
| 比旋度[a]D25 | / | / |
| 透光 | ≥98.0% | / |
| 氯化物 | 16.66-17.08% | / |
| 铵盐 | ≤0.02% | ≤0.02% |
| 硫酸盐 | ≤0.02% | ≤0.03% |
| 铁盐 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 重金属 | ≤10PPM | ≤10PPM |
| 砷盐 | ≤1PPM | / |
| 其他氨基酸 | conform | / |
| 茚三酮活性物质 | / | conform |
| 干燥失重 | ≤0.20% | 7.0-10.0% |
| 炽灼残渣 | ≤0.10% | ≤0.10% |
7 L-组氨酸盐酸盐-水物 20.30 27 谷胱甘肽 1.00
盐酸吡哆辛 1.00 16 L-组氨酸盐酸盐 42.00 34 核黄素 0.10
