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DL-蛋氨酸

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  • 山东
  • 53241ES0853570
  • 2026年01月06日
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    • 保质期

      2年

    • 库存

      3286

    • 供应商

      山东丰泰

    • 现货状态

      现货

    • 执行标准

      国标

    • 产品用途

      食品 化妆品 医药

    • 曾用名

      DL-蛋氨酸

    • 批准文号

      56326583542

    • 英文名

      DL-Methionine

    • 规格

      25*1


    产品介绍
    产品名称:DL-蛋氨酸

    产品性质外观与性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。

    熔点:280~281℃(分解)(L体);281℃(消旋体)

    酸碱性:10%水溶液的PH值5.6~6.1。

    旋光性:无旋光性。

    稳定性:对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。

    溶解性:溶于水(3.3g/100ml,25℃)、稀酸和稀碱。易溶于95%乙醇,极难溶于无水乙醇

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    用于综合氨基酸制剂;也可用于香料。

    与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。

    产品细节图片1

    配制成调味液。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低,故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、

    土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。

    产品细节图片2

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