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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存:
100
- 英文名:
/
- CAS号:
/
- 保质期:
1年
- 供应商:
优利科(上海)生命科学有限公司
- 保存条件:
2-8℃
- 规格:
50管/48样/ 100管/96样
| 规格: | 50管/48样 | 产品价格: | ¥280.0 |
|---|---|---|---|
| 规格: | 100管/96样 | 产品价格: | ¥550.0 |
中文名称:果糖含量测试盒
货号:YLK0321
测试方法:微量法、可见分光光度法
产品规格:100管/96样、50管/48样
正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义: 果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁 和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品 生产中。
测定原理: 果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在 480nm 下有特征吸收峰。
所需的仪器和用品: 可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96 孔板、研钵、蒸馏水
本试剂盒仅供体外研究使用,不用于临床诊断!
试剂的组成和配制: 提取液:液体 100ml×1 瓶,4℃保存;
试剂一:1mg/mL 标准液 10mL×1 瓶,4℃保存;
试剂二:液体 25ml×1 瓶,4℃保存;
试剂三:液体 8ml×1 瓶, 4℃保存;
试剂四:粉剂 0.5g×1 瓶,常温保存。
果糖提取: 称取 0.1~0.2g 样本,常温研碎;加入 0.5mL 提取液,适当研磨后快速转移到有盖离心管中; 置于 80℃水浴锅中 10min(盖紧,以防止水分散失),振荡 3~5 次,冷却后,4000g,25℃ 离心 10min,取上清;加入少量(约 2mg)试剂四,80℃脱色 30min(盖紧,以防止水分散 失);再加入 0.5mL 提取液,4000g,25℃离心 10min,取上清液测定。


如需了解更多有关于果糖含量测试盒的信息或说明书敬请联系我们!期待与您的合作!

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C6 H12 O6 。 D-果糖,亦称左旋糖,是代表性的己酮糖之一,在果汁、蜂蜜中呈游离状态存在,为蔗糖的成分。苹果、番茄中含量特别多,菊科植物含有大量像菊根粉( inulin)那样的果聚糖。天然游离的果糖是吡喃型,但寡糖、多糖中往往以呋喃型的形态存在。蔗糖受转化酶(蔗糖酶)的作用可游离出果糖。另外甘露醇和山梨醇在相应的脱氢酶作用能氧化成果糖。与甲基吲哚和盐酸一起加温可出现紫红色。为醣类中甜味最强的糖,但α型的甜味仅及β型的三分
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