果糖含量测试盒

中文名称：果糖含量测试盒
货号：YLK0321
测试方法：微量法、可见分光光度法
产品规格：100管/96样、50管/48样

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义： 果糖是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁 和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品 生产中。

测定原理： 果糖与间苯二酚反应，生成有色物质，在 480nm 下有特征吸收峰。

所需的仪器和用品： 可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96 孔板、研钵、蒸馏水
 

本试剂盒仅供体外研究使用，不用于临床诊断!
 

试剂的组成和配制： 提取液：液体 100ml×1 瓶，4℃保存；

试剂一：1mg/mL 标准液 10mL×1 瓶，4℃保存；

试剂二：液体 25ml×1 瓶，4℃保存；

试剂三：液体 8ml×1 瓶， 4℃保存；

试剂四：粉剂 0.5g×1 瓶，常温保存。

果糖提取： 称取 0.1~0.2g 样本，常温研碎；加入 0.5mL 提取液，适当研磨后快速转移到有盖离心管中； 置于 80℃水浴锅中 10min（盖紧，以防止水分散失），振荡 3~5 次，冷却后，4000g，25℃ 离心 10min，取上清；加入少量（约 2mg）试剂四，80℃脱色 30min（盖紧，以防止水分散 失）；再加入 0.5mL 提取液，4000g，25℃离心 10min，取上清液测定。

 

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