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- 爱必信(absin)
- 上海
- abs42019774
- 2025年07月12日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
室温
- 英文名：
Indigo carmine,C.I. 73015; Indigo Carmine; Food Blue 1; 5,5'-Indigodisulfonic acid disodium salt; Disodium 5,5'-(2-(1,3-dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-ylidene)-1,2-dihydro-3H-indol-3-one)disulphonate
- 库存：
99
- 供应商：
爱必信(上海)生物科技有限公司
- CAS号：
860-22-0
- 规格：
100g/25g
| 规格： | 100g | 产品价格： | ￥336.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 25g | 产品价格： | ￥147.0 |
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试剂描述： 产品名称：靛蓝胭脂红 产品别名：食用靛蓝; 酸性靛蓝; 靛深红; 食品蓝 1; 靛蓝-5,5'-二磺酸钠盐 CAS号：860-22-0 英文别名：靛蓝胭脂红 分子量：466.35 分子式：C16H8N2Na2O8S2 纯度：BS级 外观：见爱必信官网 保存方法：室温 描述：尼基氏小体及细胞核染色；测定高价铈、锰,检定硝酸盐、亚硫酸盐、氯酸盐及牛奶；酸碱指示剂、氧化还原指示剂。 应用：
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文献和实验着食品行业又一轮安全大作战拉开序幕。 通微公司，作为国内优秀的色谱分析仪器、耗材生产及方法应用提供商，依托强大的研发优势，应用EasySep-1020液相色谱系统和HALO C18色谱柱，建立一种用反相高效液相色谱测定食品中9种合成食用色素的分析方法。 该方法可测定9种合成食用色素：柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝胭脂红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红。9种合成食用色素8 min内完成分离检测，样品加样回收率高87.3%~101.7%。这一系统及方法操作简便快速
食品色素又称食用染料、着色剂，是以食品着色为目的的食品添加剂。食品色素按来源可分为天然食用色素和人工合成食用色素。我国允许在食品中用的合成色素有胭脂红、柠檬黄、靛蓝、赤藓红、晚霞黄和亮蓝等色素，它们都是合成偶氮染料，对其使用国家有严格的卫生标准。丽春红2R 和3R 曾用作食品染色剂，也作为药品和化妆品染色。由于丽春红染色效果好，使食品色泽鲜亮，富有新鲜感，能激起人们的食欲，也被当做食品染料。 查阅相关文献，徐业平等利用丙酮、石油醚提取样品，紫外光谱仪测定吸光度的方法来定量
：甜味剂、防腐剂、着色剂（柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄和亮蓝等）和抗氧化剂等分析。 3、食品污染物分析：霉菌毒素（黄曲霉毒素、黄杆菌毒素和大肠杆菌毒素等）、微量元素和多环芳烃等分析。 二、在环境分析中的应用： 多环芳烃（特别是稠环芳烃）和农药残留（氨基甲酸脂类，反相色谱）等分析。 三、在生命科学中的应用： 1、低分子量物质：氨基酸、有机酸、有机胺、类固醇、卟啉、糖类和维生素等分析。 2、高分子量物质：多肽、核糖核酸、酶（胰岛素、激素、细胞色素和干扰
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