直链淀粉含量测试盒_可见分光光度法

直链淀粉含量测试盒_可见分光光度法
测定方法：可见分光光度法
产品规格：50管/48样    
储存条件：低温保存
注    意：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

测定原理：
利用80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，直链淀粉与碘形成的络合物在620nm下有吸收峰。
需自备的仪器和用品：
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。

试剂的组成和配制：
试剂一：液体50mL×1瓶；4℃保存；
试剂二：50mL×1瓶；(自备)
试剂三：液体50mL×1瓶；4℃保存；
试剂四：液体4mL×1瓶； 4℃保存；
试剂五：液体1mL×1瓶；4℃保存；





测定步骤：

1. 分光光度计30min以上，调节波长至620nm，蒸馏水调零。

测定管：在EP管中依次加入100uL样本， 70uL试剂四，600uL蒸馏水，10uL试剂五，220uL蒸馏水，混匀，测定620nm处吸光值，记为A测定。
空白管：在EP管中依次加入100uL试剂三， 70uL试剂四，600uL蒸馏水，10uL试剂五，220uL蒸馏水，混匀，测定620nm处吸光值，记为A空白。