改良O157选择性添加剂

Front Nutr：沈喆安 / 马爱勤团队提出吞咽困难患者营养供给问题的非管饲方案

: How to Supply Nutrition through Non-tube Feeding 的研究论文。 该研究从流体力学角度创新解释了吞咽困难患者的病理生理机制。研究者将吞咽困难分类为口咽期吞咽困难（Oral Dysphagia, OD）和非口咽期吞咽困难（Non Oral Dysphagia, Non－OD）并对其发生吞咽困难的病理生理学机制进行系统阐述。研究者发现，OD 多数起源于神经问题，而 Non－OD 多数起源于肌肉问题。研究表明，进行食品质构特性的改良可能能解决 Non－OD 的相关问题，而 OD

离子交换层析

离子交换层析原理 离子交换层析是根据生物分子的带电荷差异进行分离的一种吸附性层析。当生物分子通过离子交换层析介质的时候，带电荷的分子和层析填料上的相反电荷之间产生静电吸附，这是一种可逆的相互作用，在使用缓冲液洗脱时，不同电荷数量的生物分子，其洗脱缓冲液的浓度不同，从而使生物分子通过离子交换层析介质后得到分离的效果。   特点 介质种类繁多，具有高选择性 pH是离子交换层析至关重要的参数，pH的不同会导致整个实验结果的差异 操作简单，易于控制 属于吸附性层析，通常载量很高，具有浓缩作用 洗脱

现代液相色谱进展(二)

(30)溶剂强度的限度，他们指出如果在整个溶剂范围内即从100％水到100％有机改良剂存在非线性化性，同时也应该再次强调，这也适合于别的单一参数溶剂，包括体积百分数对k’作图和溶剂强度参数S。三元流动相组成溶剂的选择性及特性也是人们感兴趣的研究内容。Levin等[13]提出一种在二元流动相相关实验基础上预言三元流动相的保留行为。Dzido和Eegel-hardt研究了单取代极性官能团芳香族烃类化合物选择性的变化，并且解释了分子形状大小、溶质和改良剂间的相互关系以及溶剂化络合物在固定相中先后次序的变化