HANDY PLATE大肠杆菌 大肠菌群测试片

产品名称：大肠杆菌&大肠菌群测试片 英文名称：Handy plate™ E.coli & Coliform(ECC) Detetction Plate 产品编号与包装规格： 产品编号 产品类型 包装规格 HP004 检测片 20 片/包 产品用途：用于食品和饮料中大肠杆菌&大肠菌群的测定。 产品简介：Handy plate™大肠杆菌&大肠菌群测试片为预制备的即用型培养基产品，含 有标准的培养基、冷水凝胶和显色指示剂。本产品可用于食品和饮料中大肠杆菌&大肠菌群的测定。 使用说明： 1，样品制备：取样品 25 g(mL) 放入含有 225 mL 磷酸缓冲液（或生理盐水）的无菌均 质杯或均质袋内，均质器混匀 1 min～2 min 制成 1:10 的样品匀液，必要时用 无菌 1 mol/L NaOH 或 1mol/L HCl 溶液调节样品匀液 pH 至 6.8～7.2。用 1mL 无菌吸管或移液器吸取 1:10 均液 1 mL，注入含有 9 mL 稀释液的试管内，振摇 后成为 1:100 的样品匀液，以此类推制备 10 倍系列稀释的样品匀液，每次换一 支吸管。 2，接种：根据对样品污染状况的估计，选择 2～3 个稀释度进行检测。将大肠杆菌/ 大肠菌群测试片置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取 1 mL 样品 匀液滴加到测试片中央，缓缓盖上上层膜，避免产生气泡，静置 3～5min 使样 液扩散并重新形成凝胶。 3，培养：将测试片正面向上水平放置 36℃±1℃，培养 18h～24 h。 4，判读：大肠杆菌为蓝绿色菌落，其它大肠菌群为品红色菌落。合适的计数范围在 20 CFU～200 CFU。若整个培养区域呈蓝绿、蓝紫或品红色，可能是菌浓度过 高，需对样品进一步稀释以获得确切的计数。如需分离菌落进行进一步分析， 揭开上层膜用接种针将菌落挑出使用即可。 大肠杆菌/大肠菌群测试片为常温常压条件下制备的无菌的一次性产品，含有符合国家标准的培养基、耐液化的凝胶剂和显色指示剂。 按标准要求或说明书推荐培养条件培养后，肉眼或借助放大镜等计数所有红色菌落。菌落数在30~150CFU之间较为适宜。按标准要求或说明书推荐培养条件培养后，肉眼或借助放大镜等计数所有蓝绿色和品红色菌落。菌落数在30-150CFU之间较为适宜。蓝绿色和品红色菌落分别为可疑大肠杆菌、大肠菌群，其它无色菌落为杂菌。如需进一步确认，挑取可疑菌落接种至BGLB肉汤中确证，观察是否产气。 大肠杆菌&大肠菌群测试片判读手册

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