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MUGal(4-甲基伞形酮-β-半乳糖苷)肉汤

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  • HKM 环凯微生物
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  • 2025年12月13日
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    产品名称:MUGal肉汤 英文名称:MUGal Broth 产品编号与包装规格: 产品编号 产品类型 包装规格 022051 干粉 100g/瓶 产品用途:用于食品中大肠杆菌平板计数。 检验原理:胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂;月桂基硫酸钠抑制革兰氏阳性菌;大肠菌群可产生β-半乳糖苷酶,分解液体培养基中的酶底物4-甲基伞形酮-β-D-半乳糖苷MUGal,使4-甲基伞形酮游离,在波长366nm紫外灯照射下呈现蓝色荧光。 配方成分: 配方(每升) 含量 胰蛋白胨 20.0g 氯化钠 5.0g 磷酸氢二钾 2.75g 磷酸二氢钾 2.75g 月桂基硫酸钠 0.1g MUGal(纯度不低于99%) 0.08g 最终pH 7.1±0.2 使用方法:称取干粉30.7g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装试管,每管9mL。 质量控制:下列质控菌株接种待测试培养基,35~37℃,24h结果如下: 指标 质控菌株及编号 标准值 特征性反应 生长率 大肠埃希氏菌ATCC25922 混浊度2 在366nm紫外灯下有蓝白色荧光产生 特异性 STY ATCC14028 - 在366nm紫外灯下无荧光 选择性 粪肠球菌ATCC29212 混浊度0 澄清,无荧光 储存条件与保质期:贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年。 注意事项: 1、称量时注意粉尘,佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。 2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖,避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。 3、质检报告可以登录环凯网站http://www.huankai.com, 打开“质检报告”页面,输入产品批号下载。 废物处理:检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。 执行标准:Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基 参考文献:GB/T 4789 .32—2002 食品卫生微生物学检验标准 大肠菌群快速检测
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