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- 2025年07月11日
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联硕生物
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1瓶
一般描述
大豆胰蛋白酶抑制剂（STI）由181个氨基酸组成。是一种单体蛋白，对应分子量为20 kDa，含两个二硫键。[1]它属于丝酶抑制蛋白 − 丝氨酸蛋白酶抑制剂家族。 [2]
特异性
大豆胰蛋白酶抑制剂是一种胰蛋白酶、纤溶酶和血浆激肽释放酶的抑制剂。它在无血清细胞培养基中可抑制胰蛋白酶、Xa因子、纤溶酶、以及血浆激肽释放酶的活性。它不可抑制金属蛋白酶、半胱氨酸/天冬氨酸蛋白酶、或组织激肽释放酶（丝氨酸蛋白酶）。
应用
来源于大豆的胰蛋白酶抑制剂可用于终止组织解聚和用于传代培养过程。[3]
胰蛋白酶抑制剂用于：
肝细胞分离缓液[4]
抑制角膜上皮细胞中的胰蛋白酶[5]
处理海马神经干细胞（NSC）时抑制木瓜蛋白酶活性 [6]
生化/生理作用
大豆胰蛋白酶抑制剂是一种胰蛋白酶、纤溶酶和血浆激肽释放酶的抑制剂。该产品对热、碱性pH、以及蛋白沉淀化合物敏感。
大豆胰蛋白酶抑制剂（STI）抑制myc原癌基因蛋白，具有抗癌作用。[1]它有利于抗血小板凝集，可能是潜在的蛋白酶抑制药物。STI抑制肾素和血管紧张素。[2]
产品规格
抑制活性： 在+25°C条件下，用苯甲酰-L-精氨酸乙酯作为底物，大约为70个胰蛋白酶抑制剂单位/mg冻干粉（在+25°C条件下，以Chromozym TRY为底物，大约为190个胰蛋白酶抑制剂单位/mg）
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文献和实验Mice, double deficient in lysosomal serine carboxypeptidases Scpep1 and Cathepsin A develop the hyperproliferative vesicular corneal dystrophy and hypertrophic skin thickenings
Pan X, et al.
PLoS ONE, 12(2), e0172854-e0172854 (2017)
问：大豆胰蛋白酶抑制剂sigma有type-1和type-2两种，请问他们是怎么分类的，和kunitz,bowman-birk有什么关系？他们对胰蛋白酶，凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶抑制的特异性如何？答：根据蛋白酶抑制剂所作用于蛋白酶的类型，大致可以将其分为四大类：丝氨酸蛋白酶抑制剂、半胱氨酸蛋白酶抑制剂、天冬酰胺蛋白酶抑制剂和金属蛋白酶抑制剂。丝氨酸蛋白酶抑制剂是研究较多的一大类，其中就包括您提到的Kunitz和Bowman-birk这两个比较重要的抑制剂家族。一般来说Kunitz型抑制剂分子
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