2-(乙氧基甲基)呋喃,2-(Ethoxymethyl)fu

常用溶剂的挥发速度

                      名称_____沸点_____挥发速度            二氯甲烷--------- 40--------- 2750             四氯化碳 -------- 76.8--------- 1280             醋酸甲酯--------- 57.2--------- 1180             丙酮------------- 56.2--------- 1120       

有机溶剂之毒性及容许浓度

.23 微溶与水，与多种有机溶剂混溶 麻醉性，强刺激性 溶剂石油脑 与乙醇、丙酮、戊醇混溶较其他石油系溶剂大 丙酮 56.12 与水、醇、醚、烃混溶 低毒，类乙醇，但刺激性较大 溶剂名称 沸点（1atm） 溶解性 毒性 1，1-二氯乙烷 57.28 与醇、醚等大多数有机溶剂混溶 低毒、局部刺激性 氯仿 61.15 与乙醇、乙醚、石油醚、卤代烃、四氯化碳、二硫化碳等混溶 中等毒性，强麻醉性 甲醇

王镜岩《生物化学》第三版笔记

反应 戊糖与强酸共热，可脱水生成糠醛（呋喃醛）。己糖与强酸共热分解成甲酸、二氧化碳、乙酰丙酸以及少量羟甲基糠醛。糠醛和羟甲基糠醛能与某些酚类作用生成有色的缩合物。利用这一性质可以鉴定糖。如α-萘酚与糠醛或羟甲基糠醛生成紫色。这一反应用来鉴定糖的存在，叫莫利西试验。间苯二酚与盐酸遇酮糖呈红色，遇醛糖呈很浅的颜色，这一反应可以鉴别醛糖与酮糖，称西利万诺夫试验。 2.酯化作用 单糖可以看作多元醇，可与酸作用生成酯。生物化学上较重要的糖酯是磷酸酯，他们是糖代谢的中间产物。 3.碱的作用