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- Xkbio
- XK-P0121
- 国产
- 2025年07月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
100
- 英文名：
Rose Bengal Medium
- 保质期：
三个月
- 供应商：
上海晅科生物科技有限公司
- 保存条件：
2-8℃
- 规格：
250g-1000g
孟加拉红培养基平板（9cm）
英文名称：Rose Bengal Medium
用于食品中霉菌及酵母菌总数测定
检验原理：蛋白胨在培养基中作为营养物质提供菌体生长所需氮源等；葡萄糖作为能源；磷酸盐作为缓冲剂；镁盐促进菌体细胞的生长；孟加拉红可抑制细菌的生长，也可限制繁殖快的霉菌菌落的大小和高度，此外还作为着色剂，霉菌或酵母菌吸收后便于菌落的观察；氯霉素为抗生素可抑制细菌的生长；琼脂作为凝固剂。
孟加拉红平皿9cm微生物灵敏度试验:
接种以下质控菌株，放置28±1℃需氧培养120小时。
| 平板计数琼脂（PCA） | |
| Plate Count Agar | |
| 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤（LST） | |
| Lauryl Sulfate Tryptose Broth | |
| 4-甲基伞形酮-D-葡萄糖醛酸苷 | |
| （MUG） | |
| 煌绿乳糖胆盐肉汤 （BGLB） | |
| Brilliant Green Lactose Bile Broth | |
| EC 肉汤 | |
| E.Coli Broth | |
| 伊红美蓝琼脂 (EMB) | |
| Eosin-Methylene Blue Agar | |
| 营养肉汤 (NB) | |
| Nutrient Broth | |
| 营养琼脂 (NA) | |
| Nutrient Agar | |
| 乳糖胆盐发酵培养基 | |
| Lactose Bile Broth | |
| 乳糖复发酵培养基 | |
| Lactose Broth | |
| 去氧胆酸盐琼脂 | |
| Desoxycholate Lactose Agar | |
| MR-VP培养基 | |
| Methyl Red Voges Proskauer Broth |
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文献和实验后，再加孟加拉红溶液。另用少量乙醇溶解氯霉素，加入培养基中， 分装后，121℃灭菌20min。 用途 分离霉菌及酵母。
该法对空气中的微生物进行检测;而在表面检测方面，接触碟法操作简单、中间过程少。能够减少取样的时间(特别是在大批量的表面微生物检测时)、提高工作效率;同时也有人研究指出该法在回收率(检测到的微生物数量/实际的微生物数量)和稳定性上要优于棉签擦拭法，这使得越来越多的工厂在合适的情况下使用接触碟代替传统常用的擦拭法对环境表面进行检测。公司根据市场需求情况，研发出适用于GMP环境检测的三层包装的沉降皿及接触皿。首先，沉降皿监测及培养时间较长，培养基装量应较普通培养皿大，否则很容易造成平板水分过度丧失，导致
色，培养 4-5 天后菌丝末端就会产生大量的孢子，可能是黑色、黄色、绿色等颜色。如果检测时用的是倾注法来计数，那么生长在培养基内部的酵母菌培养 48 小时会形成粉红色、接近于菱形体、边缘整齐的形态，也有的会是圆形形态；霉菌则会形成菌丝，培养 4-5 天菌丝末端形成孢子。再通俗地说，霉菌的形态我们可以在生活中经常见到，比如馒头放久了后发霉、大米表面发霉、水果腐烂发霉等现象，均是霉菌生长的形态。如果还是不好判断，可以将长在内部的可疑菌落挑取出来重新在孟加拉红平板上进行划线分离，培养后在表面观察其形态更加
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