- ￥150 - 1000
- Xkbio
- XK-P0093
- 国产
- 2025年07月15日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
65
- 英文名：
Moulds and Saccharomyces Chromogenic Plate
- 保质期：
三年
- 供应商：
上海晅科生物科技有限公司
- 保存条件：
常温
- 规格：
250g-1000g
霉菌和酵母菌显色平板9cm
霉菌和酵母菌显色培养基根据酶底物法，通过显色来区别不同霉菌和酵母菌，25-28℃培养3-5天后，白色念球菌显蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。
英文名称：Moulds and Saccharomyces Chromogenic Plate
用于霉菌和酵母菌的显色培养
用法
称取本品 9.5g（可按 4.75g/100ml 的比例扩大或缩小），加入 200ml 蒸馏水或纯化水中，加热溶解并不停搅拌，煮沸不要超过 1 分钟。将加热后的培养基水浴冷却至 45-50℃，轻轻地摇匀，倾入无菌平皿（ 9cm 的 15ml/皿，7cm 的 10ml/皿），琼脂完全凝固后，在超净工作台中开盖次15 30分钟，去掉培养基表面水汽，备用。
操作步骤
1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
2、取样品液涂布或划线接种于平板上；
3、25-28℃ 培养 3-5 天，白色念球菌显蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。
4、对可疑白色念珠菌菌落可划线接种到 PDA琼脂平板上，25-28℃ 培养 24-48 小时，挑取单菌落做镜检和生化试验。
| 伊红美蓝琼脂 (EMB) | |
| Eosin-Methylene Blue Agar | |
| 营养肉汤 (NB) | |
| Nutrient Broth | |
| 营养琼脂 (NA) | |
| Nutrient Agar | |
| 乳糖胆盐发酵培养基 | |
| Lactose Bile Broth | |
| 乳糖复发酵培养基 | |
| Lactose Broth | |
| 去氧胆酸盐琼脂 | |
| Desoxycholate Lactose Agar | |
| MR-VP培养基 | |
| Methyl Red Voges Proskauer Broth | |
| 结晶紫中性红胆盐琼脂 (VRBA) | |
| Violet Red Bile Agar | |
| 西蒙氏枸橼酸盐琼脂 | |
| Simmons Citrate Agar |
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文献和实验孟加拉红培养基是食品中用来检测霉菌和酵母菌总数的一种培养基，因其中含有氯霉素，可抑制绝大部分细菌的繁殖，但不会对真菌产生抑制，因此用来计数霉菌和酵母菌是很合适的。那么经过培养后怎么来区分培养基上的霉菌和酵母菌呢？如果检测时用的是涂布法来计数，那么酵母菌培养 48 小时会形成粉红色、圆形凸起的菌落，许多菌株打开培养皿盖还会有淡淡的香气，有的酵母菌培养超过 5 天后会在其边缘长出「丝状物」，这时不要误认为是霉菌，可以染色镜检观察一下；霉菌在培养 2-3 天时开始繁殖菌丝，大部分菌丝呈白色或乳黄
分离到，而以色列放线菌则在有CO2存在且有适宜培养基的情况下才能正常生长繁殖。筛选水解酶产生菌时，通常利用以底物为惟一碳、氮源的平板进行分离，如以淀粉为碳源的培养基可鉴定菌落能否产生淀粉酶；一种含纤维素粉为碳源的分离培养基，可以鉴别纤维素酶产生菌；用含有酪蛋白为有机氮源的平板培养基，可以鉴别蛋白酶的产生菌。纯种分离时，把以上琼脂平板置于适宜的温度培养一定的时间，如具有产生水解酶能力的菌株，便在菌落四周形成水解圈或呈色圈，根据圈的大小可初步判断酶活力强弱。测定水解圈直径与菌落直径之比，把比例大的菌落移入斜面
和酵母计数中，主要使用以下几种选择性培养基。 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基（PDA）：霉菌和酵母在PDA培养基上生长良好。用PDA作平板计数时，必项加入抗菌素以抑制细菌。 孟加拉红（虎红）培养基：该培养基中的孟加拉红和抗菌素具有抑制细菌的作用。孟加拉红还可抑制霉菌菌落的蔓延生长。在菌落背面由孟加拉红产生的红色有助于霉菌和酵母菌落的计数。 高盐察氏培养基：粮食和食品中常见的曲霉和青霉在该培养
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