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- 2025年07月12日
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无锡云萃生物
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文献和实验1 主题内容与适用范围本文规定了食品中沙门氏菌的检验方法。本文适用于航空食品的检验。2 设备和材料吸管（1ml、10ml）、恒温培养箱（36±1℃、42℃）、冰箱、均质器、振荡器、平皿、稀释瓶、天平、显微镜、接种棒等3 培养基和试剂缓冲蛋白胨水（BP）、氯化镁孔雀绿增菌液、四硫酸钠煌绿（TTB）增菌液、亚硒酸盐胱氨酸（SC）增菌液、亚硫酸铋琼脂（BS）、DHL琼脂、HE琼脂、WS琼脂、SS琼脂、三糖铁琼脂、蛋白胨水、靛基质试剂、尿素琼脂（pH7.2）、氰化钾（KCN）培养基、氨基酸脱羧酶试验
（二）原理 有机物中的氮在强热和浓H 2 SO 4 作用下，生成（NH 4 ） 2 SO 4 ，在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出氨，用硼酸将氨吸收后以盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，计算蛋白质含量。 （三）仪器与试剂 1. 定氮蒸馏装置（如图3-1），微量滴定管。 2．硫酸铜，硫酸钾，硫酸。 3．2%硼酸溶液 称取20g硼酸溶解
氢钙、酒石酸氢钾、焦磷酸二氢二钠共9钟。 目录 • 1. 碳酸氢钠（钾）（06.00l） • 2. 碳酸氢铵（06.002） • 3. 轻质碳酸钙（06.003） • 4. 硫酸铝钾（06.004） • 5. 硫酸铝铵（05.005） • 6. 磷酸氢钙（06.006） • 7. 酒石酸氢钾（06.007） • 8. 焦磷酸
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