- ￥191
- 环凯
- 022070P1
- 广州
- 2026年01月27日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
9999
- 英文名：
Plate Count Agar
- 保质期：
保质期三年
- 供应商：
环凯微生物
- 保存条件：
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖
- 规格：
250g/瓶
【产品名称】
通用名称：平板计数琼脂(PCA)
英文名称：Plate Count Agar
【产品编号与包装规格】
| 产品编号 |
产品类型 |
包装规格 |
| 022070 |
干粉 |
250g/瓶 |
【产品用途】用于菌落总数测定。
【检验原理】胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族维生素；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。
【配方成分】
| 配方（每升） |
含量 |
| 胰蛋白胨 |
5.0 g |
| 酵母膏粉 |
2.5 g |
| 葡萄糖 |
1.0 g |
| 琼脂 |
15.0 g |
| 最终pH 7.0±0.2 |
|
【使用方法】称取本品23.5g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
【质量控制】下列质控菌株接种待测试培养基，35～37℃，48±2h结果如下：
| 指标 |
质控菌株及编号 |
生长率 |
特征性反应 |
| 生长率 |
大肠埃希氏菌 ATCC25922 |
PR≥0.7 |
灰白色菌落 |
| 金黄色葡萄球菌ATCC6538 |
PR≥0.7 |
黄色菌落 |
|
| 枯草芽孢杆菌ATCC6633 |
PR≥0.7 |
灰白色菌落 |
【储存条件与保质期】贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。
【注意事项】
1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
3、质检报告可以登录环凯培养基网站， 打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
【废物处理】检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
【执行标准】Q/HKSJ 03 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基
【参考文献】GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
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文献和实验一、培养基和试剂平板计数琼脂、75%乙醇、磷酸盐缓冲稀释液二、操作程序1.样品制备（1）以无菌操作取有代表性的样品盛于灭菌容器内。如有包装，则用75%乙醇在包装开口处擦拭后取样。（2）制备样品匀液：以无菌操作取25g样品，放入装有225ml稀释剂的灭菌均质杯内，于8000r/min均质1-2min，制成1:10的样品匀液。如样品均质时间超过2min，应在均质杯外加冰水冷却。（3）稀释样品匀液：用10ml灭菌吸管准确吸取1:10的样品匀液10ml，放入装有90ml稀释剂的150ml 稀释瓶中
1 主题内容与适用范围本文规定了食品平板菌落计数的方法。本文适用于航空配餐的各种半成品、成品及原料，有专门规定的检验方法的除外。2 设备和材料超净工作台、恒温培养箱（36±1℃）、均质器、振荡器、吸管（1ml、10ml）、平皿、稀释瓶、天平等3 培养基和试剂平板计数琼脂、75%乙醇、磷酸盐缓冲稀释液4 操作程序4.1 样品制备4.1.1 以无菌操作取有代表性的样品盛于灭菌容器内。如有包装，则用75%乙醇在包装开口处擦拭后取样。4.1.2 制备样品匀液以无菌操作取25g样品，放入装有225ml
一、基本原理培养基的种类很多，不同微生物所需要的培养基不同。培养基制成后的物理状态可分为液体、固体、半固体三种类型。目前所用培养基均为已配制好的生物试剂和纸片。二、器材三角瓶、试管、烧杯、玻棒、天平、搪瓷杯、量筒、铝箔纸、角匙、杜氏小管、硅胶塞、电炉三、培养基的种类营养琼脂培养基、乳糖胆盐发酵培养基、乳糖发酵培养基、伊红美兰琼脂培养基、马铃薯-葡萄糖琼脂培养基（附加抗菌素）、平板计数琼脂、月桂基硫酸盐胰蛋白冻肉汤、煌绿乳糖胆盐肉汤、EC肉汤、高盐察氏琼脂、三糖铁琼脂等四、方法步骤1、培养基
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