- ￥498
- 博尔森/BIOESN
- 中国/上海
- BES-24707CBR
- 2025年07月14日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
详见说明
- 保质期：
详见说明
- 英文名：
Allylglucosinolate monohydrate
- 供应商：
博尔森生物
- CAS号：
64550-88-5
- 规格：
1mg
分子式：C6H12O5分子量：164.162-Deoxy-D-glucose is an analog of glucose, which is a glycolytic inhibitor with antiviral activity.
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文献和实验相关实验
凝结，防止在剖切时乳液从果皮渗出，并可消除果实表面附着的微生物和污染什物。 蒸烘后的番木瓜随即被输入装有刮擦并粉碎的剖切机，机上设计有使番木瓜种核与包住种子外部浆果皮破碎的装置。因为该浆果皮的质液中有高浓度的黑芥子苷酸酶。当浆果皮及种子被破碎之后就会引起酶活性，黑芥子苷酸酶与该酶存在于种子中的基质相互反应后，生成一种有刺激性的强烈辣苦味物质棗异硫氰酸苄酯，致使色香异变，因此应调节剖切机中刀片以较慢速度转动，尽量避免弄破它。剖切之后通过刮擦棗轧碎，使果肉和种子从皮上括净。再将番木瓜的皮
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黑芥子苷
￥498
