产品编号	中文名称	英文名称	CAS	规格	货期
BK-12069	D-山梨糖	D-sorbose	3615-56-3	25mg	现货
BK-10782	L-[4,5-13C2]山梨糖	L-[4,5-13C2]sorbose	87-79-6 unlabeled	5mg	现货
BC-10313	D-[UL-13C6]山梨糖	D-[UL-13C6]sorbose	3615-56-3 unlabeled	25mg	现货
BK-14274	L-[4-13C]山梨糖	L-[4-13C]sorbose	478506-34-2	5mg	现货
BK-18357	L-[5-13C]山梨糖	L-[5-13C]sorbose	478506-36-4	5mg	现货
BK-16575	L-[6-13C]山梨糖	L-[6-13C]sorbose	478506-38-6	5mg	现货

山梨糖，英文名：D-(+)-SORBOSE，分子量180.16，熔点165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。为一种单糖酮糖，白色晶体或结晶粉末。甜味与蔗糖相近。存在于果实中。易溶于水，微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质，有还原性，可还原斐林溶液。

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