培养基如何选择

1941 人阅读发布时间：2022-05-11 14:54

很多科研老师向我们反映，在选购培养基时发现各类培养基产品琳琅满目，不知如何选择。

造成这一选择困难的很大原因是对培养基这类产品的分类不清楚。由于培养基产品有多个分类维度，所以很容易出现不同分类维度概念之间的嵌套交杂，使得老师陷入选择困难。

高效准确的选择适合自己实验的培养基，前提是对培养基的分类有清晰的认识，形成准确的分类逻辑框架。

一：相关基础概念

（一）什么是培养基？
培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。

（二）培养基一般含有哪些成分？
一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、生长因子（维生素、氨基酸、碱基、抗菌素、色素、激素和血清等）和水等几大类物质。

（三）培养基的作用？
培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境。

二、培养基分类详解

（一）根据配制原料分类

根据配制原料分类
分类	来源	特点	示例
天然培养基	利用动物、植物或微生物体（包括其提取物）制成	难以确切知道其化学成分，但一般营养丰富，微生物生长旺盛，而且来源广泛，配制方便，所以较为常用，尤其适合于配制实验室常用的培养基和大生产上的培养基。稳定性常受生产厂或批号等因素的影响。	肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基、LB培养基
合成培养基	根据天然培养基的成分，用化学物质模拟合成、人工设计而配制	用已知化学成分的化学药品配制而成，化学成分精确、重复性强，但价格昂贵，而微生物又生长缓慢，适用于做一些科学研究，例如营养、代谢的研究。	高氏1号培养基查氏培养基
半合成培养基	主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成分	在合成培养基中，加入某种或几种天然成分；或者在天然培养基中，加入一种或几种已知成分的化学药品即成半合成培养基。	马铃薯蔗糖培养基

（二）根据物理形态分类

根据物理形态分类
分类	特点	用途	示例
固体培养基	在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等。	常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。	用于分离微生物的固体培养基
半固体培养基	在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。	可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。	用于观察微生物运动特征的半固体培养基
液体培养基	不加任何凝固剂。成分均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料。	适于作生理等研究，由于发酵率高，操作方便，也常用于发酵工业。	用于观察微生物生长状态的液体培养基

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