一文带您快速了解细菌的分类、形态、大小

　　细菌(bacteria)个体一般都很小,必须借助光学显微镜才能观察到,因此细菌的大小通常要使用放在显微镜中的显微测微尺来测量。

　　细菌的长度单位为微米(µm)。如用电子显微镜观察细胞构造或更小的微生物时,要用更小的单位纳米(nm)来表示。

　　球菌的大小以其直径表示,杆菌、螺旋菌的大小以“宽度x长度"表示。

　　螺旋菌的长度是以其自然弯曲状的长度来计算,而不是以其真正的长度计算。

　　虽然细菌的大小差别很大,但一般都不超过几个微米，大多数球菌的直径为0.20~1.25µm。

　　杆菌一般为(0.20~1.25)µm x(0.30~8)µm,产芽抱的杆菌比不产芽孢的杆菌要大。

　　螺旋菌一般为(0.30~1)µm x 5.0µm。

　　由于细菌个体大小有很大差异及所用固定和染色方法的不同,测量结果可能不一致。一般细菌在干燥与固定过程中,细胞明显收缩，测量结果往往只能得到近似值。有关细菌大小的记载常常是平均值或代表值。

　　影响细菌形态变化的因素同样也影响细菌个体的大小，除少数例外,一般幼龄的菌体比成熟的或老龄的菌体大得多,但宽度变化不明显。细菌细胞大小还可能与代谢产物的积累或培养基中渗透压增加有关。

　　二、形态

　　细菌是单细胞原核生物,即细菌的个体是由一个原核细胞组成。虽然细菌的个体只是一个细胞，但是，它们的形态各不相同。

　　细菌具有三种基本形态，即球状、杆状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。

　　另外，细菌还存在不规则形态。

　　(一)球菌的形态

　　球菌指球形或近似球形的细菌。有的单独存在，有的连在一起。球菌分裂之后产生新的细胞常保持一定的排列方式这种排列方式在分类学上具有重要意义。

　　球菌的形态可分为以下几种。

　　1.单球菌

　　指分裂后的细胞分散而单独存在的球菌。

　　2.双球菌

　　指细胞分裂后两个球菌成对排列的球菌。

　　3.链球菌

　　指细胞分裂沿一个平面进行，分裂后细胞排列成链状的球菌。

　　4.四联球菌

　　在两个互相垂直的平面上分裂，分裂后四个菌体黏附在一起呈正方形，如四联加夫基菌。

　　5.八叠球菌

　　在三个互相垂直的平面上分裂，分裂后八个菌体排列成包裹状立方体，如藤黄八叠球菌。

　　(二)杆菌

　　不同杆菌的大小、长短、粗细差别较大。大的杆菌如炭疽芽胞杆菌长3～10µm，中等大小的如大肠埃希菌长2～3µm。小杆菌如布鲁菌长仅0.6～1.5µm.

　　杆菌形态多数呈直杆状，也有的菌体稍弯；多数呈分散存在，也有的呈链状排列，称为链杆菌；

　　菌体两端大多呈钝圆形，少数两端平齐(如炭疽芽胞杆菌)或两端尖细(如梭杆菌)。

　　有的杆菌末端膨大成棒状，称为棒状杆菌；

　　有的菌体短小，近于椭圆形，称为球杆菌；

　　有的常呈分枝生长趋势，称为分枝杆菌；有的末端常呈分叉状，称为双歧杆菌。

　　(三)螺形菌

　　螺形菌为一类有动力、螺旋形或弧形的革兰阴性杆菌，分类学上属于不同的属。

　　1.弧菌属

　　菌体只有一个弯曲，呈弧形或逗点状，如霍乱弧菌和副溶血弧菌。

　　2.螺菌属

　　菌体有两个以上弯曲,如鼠咬热螺菌。

　　3.螺杆菌属

　　菌体连续弯曲呈螺旋状，如幽门螺杆菌。

　　4.弯曲菌属

　　呈U形、S形等，如空肠弯曲菌。

　　细菌的形态受温度、PH、培养基成分和培养时间等环境因素影响很大。因此，观察细菌的大小和形态，应选择适宜生长条件下的对数生长期细菌为宜。