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讲师介绍
詹姆斯·戈尔曼James Gorman
詹姆斯·戈尔曼（James Gorman）撰写有关进化生物学，脑科学，守恒和其他主题的文章，并讲述了ScienceTake视频系列。
戈尔曼自1993年以来一直在该报工作，担任《TIMES》杂志的编辑，副科学编辑，个人技术部分的编辑，户外专栏作家，科学专栏作家和科学时报的编辑。在加入《The New York Times》之前，他撰写了关于企鹅、恐龙、南大洋和软骨病的书籍。
2011年秋天，戈尔曼是普林斯顿大学麦格劳写作客座教授。他还在纽约大学，福特汉姆大学和斯坦福大学继续教育计划的一部分在线教授科学写作。
视频介绍
为了跟上飞行的快节奏，它们每天需要相当于人类超过150，000卡路里的热量。为了在迁徙中幸存下来，这些鸟儿迅速地堆积起来，甚至在几天内就增加了一倍。
他们摄入了如此多的糖，以至于他们的血糖水平高到足以杀死或严重伤害人类。大部分糖直接进入他们的肌肉，为他们的翅膀的持续嗡嗡声和快速的心跳提供燃料，心跳可以达到每分钟1，200次。其他糖最终进入肝脏，在那里超强的酶将它们加工成脂肪，为鸟类的迁徙提供燃料。一旦它们起飞，它们就会迅速燃烧掉那些脂肪储存，以令人羞耻的速度让人类的能力变得羞耻。
然而，考虑到这只鸟的大量糖暴饮暴食，以及它体重的快速增加和减少，似乎没有生物学上的缺点。晚期人类糖尿病的标志 - 肾衰竭，失明和中风 - 似乎完全不存在。
“蜂鸟已经解决了人类面临的两个问题：肥胖和糖尿病，”约翰霍普金斯大学医学代谢研究员G. William Wong博士说。
揭示是什么让蜂鸟的新陈代谢如此非凡，可以深入了解人类代谢疾病中出了什么问题，甚至可能是对抗它的新方法。
他们摄入了如此多的糖，以至于他们的血糖水平高到足以杀死或严重伤害人类。大部分糖直接进入他们的肌肉，为他们的翅膀的持续嗡嗡声和快速的心跳提供燃料，心跳可以达到每分钟1，200次。其他糖最终进入肝脏，在那里超强的酶将它们加工成脂肪，为鸟类的迁徙提供燃料。一旦它们起飞，它们就会迅速燃烧掉那些脂肪储存，以令人羞耻的速度让人类的能力变得羞耻。
然而，考虑到这只鸟的大量糖暴饮暴食，以及它体重的快速增加和减少，似乎没有生物学上的缺点。晚期人类糖尿病的标志 - 肾衰竭，失明和中风 - 似乎完全不存在。
“蜂鸟已经解决了人类面临的两个问题：肥胖和糖尿病，”约翰霍普金斯大学医学代谢研究员G. William Wong博士说。
揭示是什么让蜂鸟的新陈代谢如此非凡，可以深入了解人类代谢疾病中出了什么问题，甚至可能是对抗它的新方法。
