琥珀酸二钠琥珀酸二钠有两种存在形式,分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、有鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水。是我国许可是由的唯一一种有机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右 品牌:吉源 货号:150-90
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DL-苹果酸钠白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。适用范围:本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。含量(干基计) % ≥98.0-101.0一水合物干燥失重 % 12游离酸 % ≤1.0碱度(以Na2CO3计) % ≤1.0重金属(以Pb计) % ≤0 品牌:吉源食品 货号:14281-83
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乳酸钠乳酸钠为无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般浓度为60%~80%(以重量计)。 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延 品牌:吉源 货号:72-17
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富马酸富马酸(fumaric acid)又名延胡索酸、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔 品牌:吉源 货号:110-17
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D-天门冬氨酸用途:运动营养,主要出口市场为:美国、欧洲。25KG/桶,白色结晶粉末或颗粒。 品牌:新旗 货号:001
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安徽 |
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L-茶氨酸,L-Theanine,3081-61-6L-茶氨酸 基本信息 英文名 L-Theanine 别名 N-Ethyl-L-glutamine; L-Glutamic acid gamma-(ethylamide) 产品名称 L-茶氨酸; N-乙基-L-谷氨酰胺 分子式 C7H14N2O3 分子量 174.20 CAS 登录 品牌:FARMASINO 货号:3081-61-6
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