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葡萄糖酸钙生产厂家
两年
100000
郑州百思特食品添加剂有限公司
954212124142
89964512415
见详解
国标
kg
葡萄糖酸钙
性状:白色结晶或颗粒粉末,无臭、无味,空气中稳定,可溶于冷水,易溶于热水,水溶液PH值6-7,不溶于乙醇、氯仿。加在含油量高或油炸食品中,可防止油氧化及产品发色,达到强化养分和防止油脂氧化的目的,还作为营养强化剂用于豆酱、豆腐等食品。
含量:96%
葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
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