手机验证
询价列表
暂时没有已询价产品
微信扫一扫分享
分享到新浪微博
分享到丁香园论坛
TG酶-大豆分离蛋白大量库存促
企业认证
点击 QQ 联系
阴凉干燥
长期
802
北京百奥莱博科技有限公司
500g
特别声明:本产品及我公司所售其他产品均为科研类试剂产品,严禁用于药物、医疗及其他非科研用途。
TG酶-大豆分离蛋白大量库存促销由专业试剂供应商北京百奥莱博提供,用于科研目的生化试验项目,本产品质量好,且极具价格优势,深为用户称道,了解更多TG酶-大豆分离蛋白等蛋白类产品请联系我司咨询订购。
名称:TG酶-大豆分离蛋白大量库存促销产地:国产|进口编号:QN0284品牌:百奥莱博谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质,如大豆蛋白、酪蛋白、谷蛋白、肌动蛋白、肌球蛋白等,可显著提高大豆蛋白的凝胶性、溶解性、乳化性及乳化稳定性,进而提高蛋白质的营养价值,改善食品的风味、口感,延长贮藏期,因此谷氨酰胺转胺酶在豆制品加工中有非常广泛的应用。产品特点:1. 粘合力极强。本品在蛋白质分子之间催化形成一种ε-(Υ-谷氨酰)赖氨酰共价键,在一般的非酶催化条件下很难断裂,能使蛋白质分子更紧密地结合在一起,提高大豆蛋白凝胶强度,使作用后的大豆蛋白具有高粘性及良好的弹性。在大豆分离蛋白提取时可提高其得率。2. 良好的pH稳定性。TG的最适作用pH为6.0,但在pH 5.0~8.0的范围内该酶都具有较高的活性。3. 热稳定性强。TG的最适温度在50℃,在45℃-55℃范围内都有较高的活性。特别是在蛋白质食品体系中,该酶的热稳定性会显著提高,这一特性使其在一般的食品加工过程中,不至迅速失活。4. TG在催化蛋白质反应过程中,温度(在保持酶活温度内)与时间成负相关关系:反应温度高,反应时间短;反之,温度越低时间越长。不同类型食品的理化特性,决定反应过程中温度和时间的关系。5. 绿色环保、安全健康。TG广泛存在于动、植物及微生物机体中,人们一直都在食用含有TG催化形成的e-(g-谷氨酰)赖氨酸异肽键的食物,因此,使用TG生产加工的新型食品不仅对人体是安全的,还有利于人体的健康。应用领域:TG产品广泛适用于各种豆制品、肉类制品、鱼类水产制品、生湿及干面条、牛奶等加工。使用工艺市售大豆分离蛋白 → 调配浓度 → 加酶 → 自然升温至作用温度 → 灭酶 → 喷雾干燥 → 成品酶的最适添加量必须按照具体生产情况而定。使用条件物料浓度(按固形物计)12~14%,加酶量0.1~0.2%(以物料重量计),自然pH值(即无需调节),作用温度50℃,作用时间1-2小时。内酯豆腐:熟豆浆→加TG酶→静置→加热→点浆→装盒。千叶豆腐:大豆分离蛋白→加TG酶→斩拌→将乳化浆装入模具中→千叶豆腐。具体应根据实际情况。酶活:100U/g储存条件:阴凉干燥想要了解更多关于TG酶-大豆分离蛋白大量库存促销的价格、品牌、厂家、说明书、促销信息,请和我们联系。此外我公司还销售下面的产品:BTN100303 玻璃珠法柱式真菌DNAOUT Glassbeads Column Fungal DNAOUT2,4-二羟基苯乙酮 Salicylanilide 89-84-9ARB13792 豚鼠血清总补体(CH50)elisa测定使用说明书 Guinea pig 50% complement hemolysis,ch50 ELISA KITARB10247 人乙胺碘呋酮(AD)酶标法分析 Human amiodarone,ad ELISA KITARB12340 大鼠补体5A(C5A)含量分析 Rat complement fragment 5a,c5a ELISA KITBTN80902 大提柱式血液RNAOUT Maxi Column Blood RNAOUTBTN70804 一步法单菌落质粒 DNAOUT One-Step Single Colony Plasmid DNAOUTARB10787 人抗中性粒/中心体抗体(ACA)elisa检测 Human anti-centrol and centrosome antibody,aca ELISA KITPY02-220 改良磷酸盐缓冲液PSB 250克 ARB13705 兔金属蛋白酶组织抑制因子-3(TIMP-3)血清中含量检测 Rabbit tissue inhibitor of metalloproteinases-3 ,timp-3ELISA KITARB10978 人免疫球蛋白M(IgM)Elisa定量检测 Human immunoglobulin m,IgM ELISA KIT铬黑T Carboxin 1787-61-7ARB11001 人补体1q(C1q)Elisa分析 Human complement 1q,c1q ELISA KITBFD035 磺胺十五合一快速检测试剂盒9007-71-9 酪蛋白(不溶于中性水) CaseinBTN90403 蛋白胶中量回收试剂盒 Protein Gel Midi-Extraction KitARB14011 绵羊白介素2受体(IL-2R)含量分析 Sheep interleukin-2 receptor,IL-2r ELISA KITBTN131112 氯萘酚溶液 Chloronaphthol(4CN)SolutionTG酶-大豆分离蛋白大量库存促销关键词:TG酶-大豆分离蛋白,百奥莱博,QN0284·卡维地洛编号:QN0654英文名称:Carvedilol规格:1gCAS号:72956-09-3分子式:C24H26N2O4分子量:406.47储存条件:4℃·随机引物编号:QN0945英文名称:Random Primers规格:20ug随机引物,常用长度是6碱基或9碱基,它是一种混合体,在每一个位置上四种碱基都可以随机的出现,如AATCGC,TTAAGCG等,如此可以有46或49种组合。随机引物可以根据碱基情况结合到几乎所有的RNA上,包括mRNA、tRNA和rRNA。因此Random Primers适用于mRNA、tRNA和rRNA等所有RNA的反转录反应,适用于长的或具有发卡结构的RNA,对物种没有限制,病毒、细菌、植物、动物等都可使用。储存条件:-20℃·鱼精蛋白硫酸盐编号:QN0312英文名称:Protamine sulfate salt规格:1g本品可用于从蛋白样品中除去 DNA 或用于 DNA 结合蛋白的纯化。在逆转录病毒介导的基因转移中可用作聚凝胺的替代物。硫酸鱼精蛋白是一种可与 DNA 结合并产生沉淀的小阳离子蛋白。硫酸鱼精蛋白能中和肝素的抗凝血活性,还可抑制脂蛋白脂肪酶。别名:鲑精朊;鲑精蛋白;硫酸鱼精蛋白;精蛋白硫酸盐CAS号:53597-25-4储存条件:RT性状:白色或类白色无定形结晶粉末·羊抗人C3编号:QN0270英文名称:Goat anti-Human C3规格:0.1ml储存条件:-20℃·β-半乳糖苷酶编号:QN0494英文名称:β-galactosidase规格:1KU别名:B-D-半乳糖苷酶CAS号:9031-11-2储存条件:-20℃酶活:250u/mg性状:白色或淡黄色粉末冻干粉·阿特拉津编号:QN0774英文名称:Atrazine规格:5gCAS号:1912-24-9分子式:C8H14ClN5分子量:215.68性状:无色晶体储存条件:2~8℃·5-溴-4-氯-3-吲哚葡萄糖苷编号:QN0677英文名称:X-Gluc规格:5mg|10mg|25mg|100mg本品可作为发光底物检测β-葡萄糖苷酶(GUS)基因。CAS号:114162-64-0分子式:C20H26BrClN2O7分子量:521.80性状:白色结晶性粉末。溶解性:溶于二甲基甲酰胺(DMF),参考浓度10mg/ml储存条件:−20℃TG酶-大豆分离蛋白大量库存促销关键词:TG酶-大豆分离蛋白,百奥莱博,QN0284 TG酶-大豆分离蛋白是我们热销产品之一,品牌代理,品质保证,专业性强,实验全程无忧。我公司已为中国市场提供数万种高端试剂,我们有能力提供毫克级,克级,甚至公斤级。试剂产品相关信息齐全,欢迎来电咨询、选购。PY02-235 T1N0肉汤 250克 ARB12566 大鼠胶原酶Ⅰ(CollAgenAse Ⅰ)elisa检测操作说明书 Rat collagenase i ELISA KITARB12977 小鼠色素上皮衍生因子(PEDF)酶联免疫定量检测 Mouse pigment epithelium-derived factor,pedf ELISA KITARB10733 人纤调蛋白(FMOD)代做ELISA实验 Human fibromodulin,fmod ELISA KITF030427 胶体金标记兔抗鸭IgY IgG抗体 Rabbit Anti-Duck IgY*GOLDARB12455 大鼠促甲状腺素释放激素(TRH)血清中含量检测 Rat thyrotropin-releasing hormone,trh ELISA KITARB12365 大鼠转化生长因子β1(TGF-β1)含量测试 Rat transforming growth factor β1,tgf-β1 ELISA KITARB11663 人蛋白磷酸酶1调控/抑制因子亚基1A(PPP1R1A)酶免分析 Human protein phosphatase 1 regulatory subunit a,ppp1r1a ELISA KITPY04-096 庆大霉素 5U/支×10支 每支添加于100ml 四号琼脂培养基基础中,用于霍乱弧菌的选择性分离培养HC0134 称量纸(500张)ARB11352 人类似cDNA顺序BC027382 Elisa方法检测 Human similar to cdna sequence bc027382 ELISA KITJ0316 山羊抗小鼠IgG(H+L)抗血清 ARB10872 人抗原提呈相关转运蛋白/T细胞活化蛋白(TAP)代做ELISA实验 Human transporter associated with antigen processing,tap ELISA KITCYB163068 OVA-FITC6025-53-2 玉米素核苷 我公司提供多种购买方式:登陆网站联系客服查询!(您可通过电话/传真/QQ/邮件等方式咨询,订购或索取TG酶-大豆分离蛋白最新报价)我们专业供应科研试剂多年,品质保证 售前,售中,售后服务一条*(代"龙"),无效果、免费退换。您只需告诉我们您的需要或要求,我们的客户服务代表将会给您提供专业的咨询和解答。优质服务让您更省心,更舒心,更放心。敬请关注! 我公司先后与天津中医学院、北京军区总医院、复旦大学、北京大学、上海交通大学、华东师范大学、第二军医大学、南京大学、清华大学、复兴医院、南京工业大学、301医院、中科院上海分院等多家单位建立了良好的合作关系。本公司可为您提供高品质的TG酶-大豆分离蛋白等科研试剂。 公司秉承“专注品质、信守承诺、积极沟通、创新服务”的企业文化积极参与生物领域的技术创新和技术服务,力求为我国科研事业更好的,更专业的服务!
北京百莱博科技有限公司是蛋白类产品的专业生产供应销售商,恭候您的咨询选购TG酶-大豆分离蛋白大量库存促销。
风险提示:丁香通仅作为第三方平台,为商家信息发布提供平台空间。用户咨询产品时请注意保护个人信息及财产安全,合理判断,谨慎选购商品,商家和用户对交易行为负责。对于医疗器械类产品,请先查证核实企业经营资质和医疗器械产品注册证情况。
马上登录 或注册,即可保存询价历史