标签: —二苯碳酰二肼 比色法 测定 土壤 铬 含量 实验
对于食品原料而言,土壤污染是影响原料产量、质量甚至食品安全性的重要因素,特别是食品中的重金属含量。本实验主要是让学生了解地区土壤污染状况和水污染与土壤污染的相关性,并掌握重金属铬的基本测定步骤与方法,进一步了解重金属污染途径和对食品安全性的危害。
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