标签: 臭和味 检查实验
对于食品工业而言,受环境影响最大的因素就是水,同时食品加工又对水环境产生污染,要防止并控制水污染就必须了解其污染物种类与含量特性等,这一切都是需要对水样进行分析检测,水样的采集、保存与预处理的恰当与否对检测结果起着非常大的作用。本实验主要就是让学生学习地区水污染调查状况,并了解水体污染的途径与危害,掌握水样采集和保存的方法和步骤。
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