评估波兰特种部队的能量消耗作为规划每日食品口粮能量和营养价值的决定因素

背景/目标：人体营养需求与能量消耗密切相关，能量消耗取决于日常和职业活动。对执行需要增加体力活动的任务群体的研究可能有助于确定其能量和营养需求。研究人群包括在国内和国外执行任务期间执行广泛任务的士兵，其体力消耗可能相当于要求严格运动项目的运动员。本研究旨在（1）评估在两个不同特种部队单位执行训练任务的士兵的能量消耗，作为评估其工作体力需求的依据；（2）评估每日能量消耗值作为规划每日食品口粮能量和营养价值的依据，并制定专用于特种部队集体供餐的营养标准建议。方法：研究对象包括来自特种部队“GROM”和宪兵特种部队（MP）的士兵。通过心率监测和心率变异性分析测量能量消耗。结果：与野外训练相关的平均每日能量消耗，GROM士兵为4175±723.7千卡，MP士兵为5014.8±666.3千卡。结论：为确保特种部队士兵安全充足的营养，每日食品口粮的能量值（应用5-10%安全边际后）应不低于4400千卡。考虑到高强度训练期间能量消耗的显著增加，确定增加的平均值约为500千卡。建议将每日食品口粮的能量值增加500千卡。基于这些发现，确定营养需求作为波兰特种部队士兵基本营养标准的建议。关键词：营养需求，能量消耗，营养安全，食品口粮