围产期暴露于自助餐厅饮食和体力活动对雄性和雌性后代大鼠的饮食偏好、焦虑样和抑郁样行为及记忆的影响

The Effect of Perinatal Exposure to Cafeteria Diet and Physical Activity on Diet Preference, Anxiety-like and Depressive-like Behavior, and Memory in Female and Male Offspring Rats

作者信息Ana Karen Urbina-Rivera, María Elena Chávez-Hernández, Fernanda García-Rivas, Mariana Malpica-Gómez, Cecilia Ramírez-de-la-Vega, Sara Elisa Castañeda-Gómez, Luis Miguel Rodríguez-Serrano
PMID42451175
期刊Nutrients
发布时间2026-07-04
DOI10.3390/nu18132175

实验完整度

中

研究包含动物实验和行为学测试(EPM、OFT、MBT、FST、NORT),但未涉及分子机制验证或体外实验。

主要模型

Sprague Dawley大鼠后代 雌性后代大鼠 雄性后代大鼠

重点核对

母体分组:CON、SED+SD、SED+CAF、PA+SD、PA+CAF 后代分组:根据母体条件分组,每组7只雌性和7只雄性 干预时间:从PND 24开始暴露于CAF,持续7周 行为测试顺序:EPM、OFT、NORT、MBT、FST 统计分析:双因素重复测量方差分析(饮食偏好),单因素方差分析(行为数据)

摘要

背景/目的:超重和肥胖的患病率持续上升。通过母体条件早期接触高脂肪和高糖食物可能会增加成年期患代谢疾病和认知障碍的易感性。在这方面,我们旨在评估围产期暴露于自助餐厅饮食(CAF)和体力活动(PA)对雄性和雌性后代的焦虑样、抑郁样行为、记忆和饮食偏好的影响。方法:将70只雄性和雌性后代大鼠根据母体条件分为五组:(1)CONTROL组,仅喂标准饮食(SD)且无自愿体力活动;(2)SED+SD组,仅喂SD且无自愿体力活动;(3)SED+CAF组,喂SD和CAF且无自愿体力活动;(4)PA+SD组,仅喂SD且有自愿体力活动;(5)PA+CAF组,喂SD和CAF且有自愿体力活动。从出生后第24天(PND 24)开始,后代大鼠暴露于SD和CAF(除CON母体组的后代外),并评估七周的饮食偏好,第七周评估焦虑样、抑郁样行为和记忆。结果:暴露于CAF七周后,母体条件对成年雄性和雌性后代的饮食偏好和记忆损伤显示出显著不同的影响。此外,母体PA显著减少了后代的焦虑样和抑郁样行为。结论:我们的结果表明,母体条件和断奶后CAF暴露对饮食偏好、焦虑样和抑郁样行为有共同影响。此外,围产期CAF暴露损害了雄性和雌性后代的记忆,无论母体PA条件如何。然而,母体PA与减少由终生CAF诱导的情感行为相关,作为一种有前景的非药物干预措施,可促进后代长期良好的行为结果。

实验结论

提炼研究问题、关键发现与证据,快速把握文章的核心贡献。

研究问题
围产期暴露于自助餐厅饮食和体力活动对后代大鼠的焦虑样、抑郁样行为、记忆和饮食偏好有何影响?
核心机制
母体CAF暴露可能通过影响神经发育和奖赏系统导致后代记忆损伤;母体PA可能通过调节代谢和行为结果产生保护作用。
主要证据
行为测试显示,CAF后代在NORT中记忆受损,而PA组在FST中不动时间减少,EPM中开放臂时间增加。
研究意义
母体PA可能作为一种非药物干预措施,改善后代情感行为,但无法防止CAF诱导的记忆损伤。

研究路径

按研究推进顺序梳理实验设计、验证步骤与关键观察。

1

母体干预和后代分组

建立不同母体条件(饮食和体力活动)以评估对后代的影响。

将雌性Sprague Dawley大鼠随机分为五组,从妊娠第14天到产后第14天接受不同处理,后代在断奶后分组并暴露于相应饮食。

2

饮食偏好评估

评估后代对CAF(甜、咸、总)的偏好。

每周计算后代对CAF的偏好指数(PI),基于摄入量换算为热量比例。

3

焦虑样行为评估

评估后代焦虑样行为。

使用高架十字迷宫(EPM)、旷场测试(OFT)和埋珠测试(MBT)进行行为测试。

4

抑郁样行为评估

评估后代抑郁样行为。

使用强迫游泳测试(FST)测量不动时间。

5

记忆评估

评估后代短期和长期记忆。

使用新物体识别任务(NORT)评估短期和长期记忆。

研究方法

按研究目的归类文中使用的方法,便于定位所需技术。

产品清单

实验环节名称品牌货号
标准饮食Purina--
热狗香肠FUD--
奥利奥饼干Nabisco--
薯片Great Value--
KitKat巧克力Nestlé--
咸味饼干Great Value--
巧克力涂层迷你棉花糖Great Value--
ANY-maze软件Stoelting Europe Co--
GraphPad Prism软件GraphPad Software LLC--

关键环节

汇总复现实验时建议重点确认的条件及原文阅读提示。

环节核对要点
动物分组
母体分组条件、后代分组、每组样本量(n=7)
阅读提示:Methods 2.1 Subjects
饮食干预
CAF食物组成、比例、热量密度
阅读提示:Methods 2.2.1 Cafeteria Diet, Table 1
行为测试
测试顺序、时间段、设备参数
阅读提示:Methods 2.3 Procedure
统计分析
统计方法、效应量、显著性水平
阅读提示:Methods 2.4 Statistical Analysis