植物原花青素（Oligomeric Proantho Cyanidins, OPC）试剂盒说明书 分光光度法 50 管/24 样

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做
预测定测定意义：
原花青素（Oligomeric Proantho Cyanidins，OPC）是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物，
广泛存在于植物的各种器官中，具有极强的抗氧化性和清除自由基的作用，广泛的应用于医药，
食品，化妆品，保健品行业。
测定原理：
在酸性条件下，植物原花青素 A 环上的间苯二酚和间苯三酚与香草醛发生缩合反应，产生有色化
合物，在 500nm 处有特征吸收峰，测定 500nm 光吸收值可计算原花青素的含量。

自备仪器和用品：
天平、常温离心机、可见分光光度计、1 ml 玻璃比色皿、蒸馏水、盐酸、无水乙醇和甲醇。
OPC 提取：
称取约 0.1g 样本，加入 2ml 提取液，匀浆后，60°C振荡提取 2h， 10000g，25°C，离心 10min，
取上清待测。

自备仪器和用品：
天平、常温离心机、可见分光光度计、1 ml 玻璃比色皿、蒸馏水、盐酸、无水乙醇和甲醇。
OPC 提取：
称取约 0.1g 样本，加入 2ml 提取液，匀浆后，60°C振荡提取 2h， 10000g，25°C，离心 10min，
取上清待测。