食品（牛奶）CT-1Plus自动电位滴定仪测定牛奶酸度

仪器配置
●CT-1Plus电位滴定仪
●pH-102
●20mL高精度计量管
●100mL滴定杯    

试剂配置
●滴定剂：氢氧化钠标准溶液
●滴定度：0.1006mol/L 
●溶剂：纯水
●试剂：pH缓冲溶液（4.00/6.86/9.18）

测定方法
●酸碱中和/电位滴定
●取10g牛奶于100mL的滴定杯中，精密称定，加40mL水，搅拌1min溶解，将滴定杯置于滴定台上，插入电极和滴定头，设置好滴定参数，用氢氧化钠标准溶液滴定，同时做空白实验。

仪器参数     
● 最小滴定体积：10μL  
● 最大滴定体积：50μL
● 搅拌速度：200       
● 每滴间隔：1000ms
● 终点模式：固定终点   
● 终点设置：pH8.3