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安东帕(上海)商贸有限公司

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    安东帕中国

  • 所在地区:

    上海 静安区

  • 业务范围:

    实验室仪器 / 设备

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    生产厂商

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技术资料/正文

折光率法蜂蜜中水分的含量测定

30 人阅读发布时间:2020-04-29 13:53

蜂蜜是从蜂巢中提取的呈水性的物质,它含有尺寸不一的颗粒,无机离子,糖类和其他有机物质,如酵母,酶或花粉颗粒。
糖是蜂蜜最重要的成分,所以蜂蜜的主要物理特性是由这些碳水化合物的类型和组成决定的。
为了分析蜂蜜保持稳定体系和防止发酵的能力,重要的质量标准就是蜂蜜的湿度即水分含量。水分含量越高,蜂蜜在储存过程中的发酵分解的可能性也就越高。
这对于蜂蜜的生产、包装和分销商来说至关重要。
资料格式:

折光率法蜂蜜中水分的含量测定.pdf

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