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24 人阅读发布时间:2026-11-03 14:27
2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚又名菜籽多酚,菜籽多酚是油菜籽中富含的一类酚类化合物,其中最具代表性的是Canolol(4-乙烯基丁香醇),具有显著的抗氧化活性。它不仅是菜籽油营养品质的重要指标,也是天然抗氧化剂开发的重要来源。本应用采用东曹C18色谱柱TSKgel ODS-100Z(4.6 mm I.D.×25 cm,5 μm)按照NYT 4305-2023 《植物油中2,6-二甲氧基-4-乙烯基苯酚的测定(高效液相色谱法)》,标准品浓度-峰面积校正曲线优异,峰形对称,可满足国标中的要求。