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酵母感受态细胞制备实验
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实验心得 - 关于酵母浸膏和酵母粉的问题
关于酵母浸膏和酵母粉的问题
tigerwjl
发表于 2004-05-29 21:39
酵母膏作为微生物生长的氮源,一般不提供能量,是构成微生物细胞中核酸和蛋白质的重要元素。你的设想是正确的,酵母膏要比酵母粉的成分复杂的多,酵母膏一般是工厂生产的附属产品,跟玉米浆一样,其成分每一批次的都有差异。一般在中试或者是生产过程前,都要进行小试。
我的建议是,先检查菌种有没有问题,是不是退化了。如果没有的话,应该做一个优化实验,不能简单的以0.8:1来换算。
本实验心得来自丁香园论坛,
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酵母感受态细胞制备实验
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